كرواصون بالكريم باتسيير وبودرة اللوز
الخطوات
- 1
تبسط العجين. نضع كمية لا بأس بها من الكريم باتسيير ونرش ببودرة اللوز ثم نشكل كرواصون
- 2
تدهن بالبيض وترش ببودرة اللوز تدخل الفرن المسخن على 170 درجة.تأكل باردة
- 3
طريقة تحضير بودرة اللوز: الماء يغلي اضيف اللوز اتركه 4 دقائق اصفيه من الماء. ازيل القشرة. انشفه ثم اطحنه جيدا(انا أضفت له 3ملاعق من السكر)
- 4
طريقة تحضير الكريمة : آخد 250 مل من الحليب اضيف له 25 غرام من السكر اضيف له 1 فاني او قشور البرتقال حسب الرغبة. اضعه فوق النار حتى الغليان. آخد 2صفار بيض. يضرب جيدا مع 25 غرام من السكر حتى يصير لونه ابيض. اضيف 3ملاعق نشا اضرب جيدا.أضيف له نصف كمية الحليب مع التحريك المستمر. آخد الخليط الأخير أضيفه على الحليب المتبقي وأضعه فوق النار مع التحريك الدائم حتى الحصول على كريمة. ازيلها من على النار اضيف ملعقة كبيرة من الزبدة وأحرك حتى تذوب. اغلفها بورق الطبخ(الفيلم) وادخلها الثلاجة حتى تبرد ثم استخدمها.
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
حلى كريمة الباتسيير (الكاسترد) والفراولة حلى كريمة الباتسيير (الكاسترد) والفراولة
لما تكون المرأة قاعدة بالبيت ومهتمة ببيتها وبزوجها، تحب دايما انها تفاجئ زوجها حتى تسعدو وترضيه وترضي ربها، وهيك شغلات صغار بيسعدو الزوج ويبنولو مدى اهتمام زوجتو فيه ^__^
-
تارتولات بالفراولة وكريم باتسيير والشونتي تارتولات بالفراولة وكريم باتسيير والشونتي
#موسم_الفراولة
-
كريمة الباتسيير او كريمة الفانيلا او كريمة الحلواني كريمة الباتسيير او كريمة الفانيلا او كريمة الحلواني
#كريمة_باتسير#كريمة_الفانيلا#كريمة_الحلوانيكريمة الباتسيير هي نوع من انواع الكريمة المستخدمة للحلويات ، وتدخل كريمة باتسيير باكثر من وصفة ، فيمكن استخدامها كحشوها لـ الاكليراو البسبوسه يمكن ان تستخدم كطبقة علوية للتارت مثلا و هي من اغنى واشهى انواع الكريمات ، ولكن يجب الانتباه الى ان عمر كريمة باتسيير قصير لاحتوائها على صفار البيض
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات