Útravaló (Sajtos stangli)
Nagymamám és nagypapám régen messze lakott tőlünk és minden unokájuktól. Ezért, amikor összegyűlt a család, vagy mi gyerekek ott nyaraltunk a nagyszülőknél és a hazamenés ideje elkövetkezett, mama mindig elképesztő mennyiségű sajtos stanglit sütött nekünk (ami mindig az utolsó darabig el is fogyott), úgy mondta mindig: útravalóul. Így ragadt rá erre a sütire ez a név. Nekem az összes mama süti közül ez a kedvencem és mikor kicsi voltam, mindig kérdeztem "Mama segíthetek sütni útravalót?" Így hát gyorsan megtanultam, hogy kell és azóta is szeretettel készítem. Elég sok lesz belőle, ennek ellenére, ha nagy a család, nyugodtan lehet rögtön dupla adaggal készíteni! ;)
Útravaló (Sajtos stangli)
Nagymamám és nagypapám régen messze lakott tőlünk és minden unokájuktól. Ezért, amikor összegyűlt a család, vagy mi gyerekek ott nyaraltunk a nagyszülőknél és a hazamenés ideje elkövetkezett, mama mindig elképesztő mennyiségű sajtos stanglit sütött nekünk (ami mindig az utolsó darabig el is fogyott), úgy mondta mindig: útravalóul. Így ragadt rá erre a sütire ez a név. Nekem az összes mama süti közül ez a kedvencem és mikor kicsi voltam, mindig kérdeztem "Mama segíthetek sütni útravalót?" Így hát gyorsan megtanultam, hogy kell és azóta is szeretettel készítem. Elég sok lesz belőle, ennek ellenére, ha nagy a család, nyugodtan lehet rögtön dupla adaggal készíteni! ;)
Elkészítés
- 1
A sajtot lereszeljük. A fele megy a tésztába, a másik fele pedig majd a tetejére.
- 2
A hozzávalókból összeállítjuk a tésztát, úgy, hogy a tojásnak csak a sárgáját tesszük a tésztába, fehérjét félretesszük. Az összeállított tésztát pár órára hűtőbe tesszük, de lehet nyugodtan egy egész éjszakára is.
- 3
Ha kivettük, lisztezett felületen kb. fél cm vastagra kinyújtjuk és a tojás félretett fehérjével a tetejét lekenjük, majd rátesszük a lereszelt sajt másik felét is.
- 4
Nagyi mindig derelyevágóval vágta ki kicsi kockákra az útravalót, attól lett szép recés a széle, de nyugodtan lehet egy éles, recés késsel is dolgozni helyette, most én is úgy csináltam. Kivajazott vagy papírozott tepsibe tesszük.
- 5
200 C-on előmelegített sütőbe toljuk és levesszük a hőmérsékletet 180 C-ra. Kb. 15-20 percig (sütőtől függően) sütjük. Akkor jó, ha a sajt aranyszínű a tetején, az alja pedig zsemleszín.
- 6
Jó ropogtatás kívánok hozzá!
Hasonló receptek
-
Sajtos stangli Sajtos stangli
A pogácsa és a sós kifli mellett a sajtos stangli az egyik legjobb megoldás ha vendégeket várunk. Nálunk a család a vékonyabb és kicsit vastagabb sajtos stanglit is szereti, ezért ilyen és olyan is készül.
-
Sajtos stangli Sajtos stangli
Nagymamám szokta ezt a stanglit készíteni, kicsit változtattam az arányokon, de a végeredmény ugyanolyan finom sajtos stangli lett :)
-
Sajtos stangli Sajtos stangli
Sokáig keresgéltem, variáltam, hogy megtaláljam (a számomra) tökéletes stanglit. Megvan! :)
-
Sajtos stangli Sajtos stangli
A kislányom készítette ezt a barátnőjével. Olyan jól sikerült, hogy el is kértem a receptet a kis barátnőtől. Azóta többszór készítettem, és nagy sikert arattam vele
Kati -
Sajtos stangli Sajtos stangli
Ez az alaptészta sós és édes változatban is finom, olyan nekünk, mint a franciáknak a quiche lorain. Én itt a sós változatot sütöttem meg.Az édeshez vékonyabbra kell nyújtani a tésztát, 2-3 mm-re, és felkockázni. A kockák közepére szilárd szilvalekvárt töltünk, 1 tk.-nyit, betekerjük és pirulásig sütjük. Még melegen vaníliás porcukorba forgatjuk. Ez a ceglédberceli aprósütemény.
-
Túrós stangli Túrós stangli
Egyszerű és mennyei ropogtatnivaló. Érdemes dupla adaggal dolgozni, mert pikk-pakk eltűnik.
-
Finom sajtos pogácsa Finom sajtos pogácsa
A receptet anyukámtól kaptam. Az eredeti margarint és trappista sajtot írt, de én vajjal és gouda vagy edami sajttal csinálom. Sokkal finomabb így. A család és a barátok is mindig ezt kérik, ha vinnem kell valamit vendégségbe. Nagyon fontos, hogy nem szabad zacskóba rakni vagy letakarni, így sok napig friss, ropogós marad. Jó étvágyat hozzá!
-
Gluténmentes, tejmentes, almás "süti" Gluténmentes, tejmentes, almás "süti"
Kisfiam nevezte el így, rajta ragadt a süti név. Kevert kukoricadarás finomság.
-
Útravaló pogácsa Útravaló pogácsa
Ezt a pogácsát nagyon sokszor sütöm. Finom puha és napokig friss. Fiaim külföldön dolgoznak, nekik az útra kiváló, és itthon is remek sörkorcsolya és vendégváró.
-
Mini sajtos stangli Mini sajtos stangli
Kenyér készítés után ez volt a család kérése. ❤️Forrás:Mókuslekvár konyhája
-
Papa sajtos pogácsája Papa sajtos pogácsája
Nagypapám sok-sok éven át pogisütéssel foglalkozott, rengeteg féle változatban. Én most a sajtos pogiját egyszerűsítettem le kicsit. Fogyasszátok egészséggel!
-
Sajtos stangli réteslisztből 🌞 Sajtos stangli réteslisztből 🌞
Évek óta így készítem! Sok receptet kipróbáltam már, de ez a legjobb!😊 Én a fél adag tésztát mindig lefagyasztom! 😉Persze, ha sok a vendég, elfogy az egész! 😅😊🌞
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (2)