Nasi Gandul

vanie hapsari
vanie hapsari @cook_4089368
Yogyakarta

Masakan khas Pati, ini kuah gandul nya..resep dari ibu saya

Nasi Gandul

19 orang berencana membuat resep ini

Masakan khas Pati, ini kuah gandul nya..resep dari ibu saya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Daging sapi + jeroan (di marinasi dgn nanas parut sekitar 45mnt)
  2. Bumbu halus:
  3. Bawang merah
  4. Bawang putih
  5. Pala
  6. Merica (saya pake merica bubuk)
  7. Cabe merah
  8. Ketumbar (saya pake yg bubuk)
  9. Jahe
  10. Kencur
  11. Terasi
  12. Gula jawa
  13. Kemiri
  14. Jinten
  15. Santan
  16. Laos
  17. Untuk ukuran dikira2 aja ya 😁

Cara Membuat

  1. 1

    Setelah daging di marinasi cuci bersih

  2. 2

    Tumis bumbu halus smpe harum, masukan daging aduk sampai tercampur semua

  3. 3

    Masukan Laos geprek+santan

  4. 4

    Aduk² sampai rata jangan sampai pecah santannya

  5. 5

    Klo mau daging lebih empuk bisa di masukan sendok makan

  6. 6

    Tunggu sampai matang, tes rasa bisa di berikan penyedap rasa

  7. 7

    Kalo sudah enak siap di sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
vanie hapsari
vanie hapsari @cook_4089368
pada
Yogyakarta

Komentar

Resep Serupa