Nasi Gandul
Masakan khas Pati, ini kuah gandul nya..resep dari ibu saya
Cara Membuat
- 1
Setelah daging di marinasi cuci bersih
- 2
Tumis bumbu halus smpe harum, masukan daging aduk sampai tercampur semua
- 3
Masukan Laos geprek+santan
- 4
Aduk² sampai rata jangan sampai pecah santannya
- 5
Klo mau daging lebih empuk bisa di masukan sendok makan
- 6
Tunggu sampai matang, tes rasa bisa di berikan penyedap rasa
- 7
Kalo sudah enak siap di sajikan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Nasi Gandul Khas Pati Nasi Gandul Khas Pati
Tinggal Di Rantau Jadi Kangen sama Makanan Khas Daerah Asalku Pati. Nasi Gandul..Nasi yang dikasih Kuah Daging bersantan.. Menikmatinya diatas piring yang dialasi Daun Pisang, Dengan taburan Bawang goreng dan Lauk Tempe Keripik...stmuna90
-
Nasi gandul Nasi gandul
Makanan khas pati Jawa Tengah ini memang menggoyang lidah..Walaupun saya bukan asli pati tapi boleh dong belajar memasak nasi gandul..Ternyata simpel banget bundaYuk kita masak Prasasi Meiliya -
Nasi Gandul khas Pati Nasi Gandul khas Pati
Masih dalam edisi kangen mudik 😁Masak nasi gandul ini susah2 gampang Bun..Biar makin mantap, jangan lupa dihidanginnya kasih kecap ya Bun.Disini saya bikin resep sesimpel mungkin. Daging nya langsung saya campur dg kuah.. Naila Alfurrosyida -
Nasi Gandul Nasi Gandul
Alhamdulillah bisa nyicip nasi gandul khas Pati.Sebelumnya sya belum pernah coba jadi gak pernah tau rasa aslinya seperti apa,jadi saya masak rasanya di sesuaikan lidah saja😊Makasih mamup atas resep nya💕Sumber resep dari @Mamup_Recipes#Cookpadcommunity_Bekasi Oca Gupita -
Nasi Gandul khas Pati Nasi Gandul khas Pati
Salah satu masakan tradisional yg ikonis dgn kab. Pati, Jateng. Nasi Gandul berupa nasi yang diguyur kuah berwarna kecoklatan dan disajikan diatas lembaran daun pisang. Untuk rasanya perpaduan antara soto,semur dan rawon, rasanya manis gurih, biasanya pada saat makan, ada yang ditambah perasaan jeruk nipis dan sambal. 😉 Mira Diyanti -
Nasi gandul khas pati #51 Nasi gandul khas pati #51
Nasi gandul ini adalah masakan khas pati yang rasanya manis gurih enak banget..biasanya di sajikan dengan di alasi daun pisang. Dan di tambah tempe yang di goreng garing , sate jeroan, perkedel kentang dll. Pokoknya ngiler deh bayangin rasanya.. Saya masaknya pake ricecooker. Tapi rasanya tetep enak kayak masakan ibu..#DagingFavoritIbu#SemuaTentangIbu#SatuResepSatuPohon#TeamTrees#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#nasigandulkhaspati#51 Icka Priantina -
Sego Gandul (Nasi Gandul) Khas Pati Sego Gandul (Nasi Gandul) Khas Pati
Suami yang orang asli Pati lagi kangen masakan ini, karena saya belum pernah buat, akhirnya sekalian berguru sama suami setelah tanya-tanya ke ibu mertua, bikinlah ini bareng-bareng beliau untuk mengobati rasa kangennya.#JelajahResep#JelajahResepNusantara Fathma Romadloniyah -
Nasi gandul khas pati Nasi gandul khas pati
#PejuangGoldenApron3Kebayang kan rindunya gmn.. Lebaran g bisa pulkam, rindu masakan khas pati yg 1 ini Dapur Mama Wahyu -
Nasi Gandul Khas Pati Kreasi With Ibu Nasi Gandul Khas Pati Kreasi With Ibu
Kalau orang "ngapak" seperti saya, dengar Nasi Gandul yang terbayangkan pasti nasi dan oseng "pepaya". Ya, bagi kami warga ngapak gandul artinya pepaya/kates. Qodarullah dapat suami orang Magelang, dan Ibu mertua orang Pati asli. ceritanya suami suka banget kalau makan pakai makanan ini. mau tidak mau harus berguru sama ibuk mertua. dan jadilah Nasi Gandul khas Pati ini hasil kreasi bareng ibuk mertua. [terima kasih ibuk~] selamat mencoba, happy cooking butiks~ #CABEKU #bamasakjosantan Meita's Recipe Gallery -
Nasi Gandul Nasi Gandul
Another makanan favorit pak su..Nasi gandul ini adalah kuliner khas pati jawa tengah, makanan ini wajib banget keluarga saya kunjungi kalo lagi pulkam, biasanya beli di deket masjid alun alun pati..Yang khas dari nasi gandul ini adalah tempenya, tempenya itu biasanya super garing enak banget, biasanya anak" lebih banyak makan tempe nya dari pada dagingnya, karena nasi gandul yang asli pakai jeroan jadi mungkin anak" kurang suka dagingnya, alhamdulillah sekarang bisa bikin sendiri, jadi rasa dan isiannya bisa di sesuaikan selera di rumah, saya bikin nasi gandulnya pakai iga sapi dan sandung lamur, tetap enaaak, pak su dan anak" suka sampe bilang lho ini kan makanan kalo kita pulang kampung, alhamdulillah sukses, juara pokoknya resep bu susie agung... _Vifa -
4. Nasi Gandul / Sego Gandul khas Pati resep asli 4. Nasi Gandul / Sego Gandul khas Pati resep asli
Saya lahir dan besar di Pati. Saat ini merantau di Depok. Terkendala covid-19, membuat kami tidak bisa mudik tahun ini. Sebagai obat kangen, akhirnya memutuskan membuat nasi gandul sendiri. Resep ini dari penjual nasi gandul H Warsimin, yang berjualan di dekat terminal Sleko Pati. Resepnya sendiri pernah dimuat di detik.com. Oiyaa, untuk resep asli ini tidak menggunakan kluwak sama sekali ya. Biasanya nasi gandul disajikan dengan empal basah yang digunting, tempe garit kering, perkedel, sambal lombok jemprit, kecap lele atau gentong khas Pati. Insyaallah empal basah,, tempe garit, perkedelnya akan saya post terpisah ya. Kali ini resep kuahnya dulu, saya membuatnya setengah resep. Santi -
Sego Gandul/Nasi Gandul (Sayur Gandul) Sego Gandul/Nasi Gandul (Sayur Gandul)
24 Agustus '18_Jum'at. Bismillah.... Ikut Meramaikan event #FestivalResepAsia. Tadi malam sy bikin Sayur Gandul. Ini adalah makanan khas dari kota kelahiran sy. Pati jawa tengah #Indonesia. Masyarakat pati biasa menyebutnya Sego Gandul/Nasi Gandul. Sayur Gandul ini berbahan dasar daging ataupun jeroan #Sapi. Diolah menggunakan Rempah2 yg diberi santan dan kecap manis. Biasanya nasi ini disajikan dgn tempe goreng kering. Tapi sy tidak bikin. Kebetulan pas tidak punya stok tempe dikulkas. Jadi seadanya aja 😊Dinamakan sego gandul/Nasi Gandul karena dahulu nasi ini dijual dgn cara dipikul pakai bakul besar dari anyaman bambu. Jadi ketika penjual berjalan. Nasi ini gondal-gandul (menggantung). Makanya disebut sego gandul/Nasi Gandul. Dan istilah ini masih dipakai sampai sekarang meskipun nasi ini sudah tidak dijual dgn cara dipikul lagi.Cara penyajiannya pun khas. Yaitu dgn dialasi daun pisang. Tujuannya agar panasnya pas, karena kuah yang diambil dari kuali pasti panas, nah fungsinya biar nasi ini gak terlalu panas. juga biar gak cepat dingin. (sumber :Google)#ummuNajwAyyik #DapurUmmuNajwAyyik #cookpadcommunity#FestivalResepAsia #Indonesia #Sapi Dapoer Zoe
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/3347418
Komentar