A cukkinit megmosom és lereszelem. A sült csirkemellet kisebb kockákra vágom.

Egy teflon edényt felhevítek az olívaolajjal, majd beletépkedem apróbb darabokra a sonkát, jól megpirítom, majd a lereszelt cukkinit rádobom, pár percig hagyom míg a cukkini leve el párolog és elkezd sülni- kevergetem. Fokhagymanyomó segítségével beleteszem a fokhagymát, majd a csirkemellet visszaredukálom, hozzáadom az ételhez! Ízlés szerint sózom, borsozom. Pár percig kb 2 - 3, összefőzzük egymással az ízeket, majd utolsó lépésként a főzőtejszínnel összeforralom és a petrezselymet beledobom.

Miközben a mártást elkészítem, vizet melegítek és megfőzöm a tésztát! Leszűröm és forrón összekeverem. Óvatosan, mert tészta függő mennyi mártást vesz fel, apránként szoktam összekeverni, hogy finom szaftos maradjon...🙃Jó étvágyat kívánok!