بطاطس فريسكس

Name: بطاطس فريسكس
Cuisine: مصرية
Ingredients: 3 ثمرات بطاطس مقشره و مقطعه شرائح طويله متوسطه; 0.5 كوب دقيق; ملعقه صغيره بيكنج بودر; ملعقه صغيره نشا; 0.5 ملعقه صغيره ثوم بودر; 0.5 ملعقه صغيره بصل بودر; 0.25 ملعقه صغيره كارى; 0.25 ملعقه صغيره كركم; 0.5 ملعقه صغيره ملح; 0.25 ملعقه صغيره فلفل اسود; شطه (حسب الرغبه); ماء; زيت للقلى

Mayar Ahmed @mayar_ahmed238

مصر "الاسكندريه ♥♥"

بطاطس فريسكس

Mayar Ahmed @mayar_ahmed238

المكوّنات

3 ثمراتبطاطس مقشره و مقطعه شرائح طويله متوسطه
0.5 كوبدقيق
ملعقه صغيرهبيكنج بودر
ملعقه صغيرهنشا
0.5 ملعقه صغيرهثوم بودر
0.5 ملعقه صغيرهبصل بودر
0.25 ملعقه صغيرهكارى
0.25 ملعقه صغيرهكركم
0.5 ملعقه صغيرهملح
0.25 ملعقه صغيرهفلفل اسود
شطه (حسب الرغبه)
ماء
زيت للقلى

الخطوات

1

فى وعاء نخلط الدقيق و النشا و البيكنج بودر و كل البهارات مع بعض و نضيف ميه شويه شويه لحد ما تبقى عجينه سايله و قوامها مش تقيل اوى
2

نحط البطاطس على الخليط اللى عملناه و نحطها فى التلاجه من نصف ساعه لحد ساعه الا ربع
3

نقلى البطاطس فى زيت سخن بس نحط كميه صغيره من البطاطس مش البطاطس كلها فوق بعض عشان متلزقش و لما يبقى لونها دهبى نرفعها من على النار