Banana Chocochips Cake (Cake Pisang Chocochips Tanpa Mixer)

Bunda Ei
Bunda Ei @bundaei
Bandung

Mertua punya banyak pisang yang sudah matang. Minta dibuatin cake pisang. Cake ini akan mengembang ketika dipanggang. Isi loyang 2/3 penuh saja. Jika tidak ada loyang yg pas, sisa adonan bisa dipanggang di loyang lain atau menggunakan cup cake. Cake ini lembut dan lembab, mengembang sempurna ketika dipanggang. Panggang sampai permukaan cake kering.

Banana Chocochips Cake (Cake Pisang Chocochips Tanpa Mixer)

Mertua punya banyak pisang yang sudah matang. Minta dibuatin cake pisang. Cake ini akan mengembang ketika dipanggang. Isi loyang 2/3 penuh saja. Jika tidak ada loyang yg pas, sisa adonan bisa dipanggang di loyang lain atau menggunakan cup cake. Cake ini lembut dan lembab, mengembang sempurna ketika dipanggang. Panggang sampai permukaan cake kering.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Ayak bersamaan:
  2. 375 gramterigu protein sedang
  3. 1 sdtbp double acting atau 2 sdt bp biasa
  4. 1 sdtbaking soda atau soda kue
  5. 1 sdtgaram halus
  6. 300 gramgula pasir, bila suka manis bisa dilebihkan
  7. 2 bungkusvanili bubuk
  8. 400 grampisang matang, haluskan
  9. 175 mlsusu cair
  10. 175 mlminyak sayur
  11. 2 sdtperasan air jeruk nipis
  12. 3 sdmcoklat chips untuk campuran adonan
  13. 3 butirtelur kocok lepas

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan oven 180'C. Olesi loyang yang akan dipakai dengan dengan margarin dan taburi terigu tipis2.

  2. 2

    Campur ayakan terigu dengan gula pasir. Aduk rata.

  3. 3

    Dalam wadah lain campur pisang, minyak, susu cair, vanili, telur dan air jeruk nipis. Aduk rata dengan whisk.

  4. 4

    Masukan bahan cair ke bahan kering. Aduk rata dengan whisk asal rata.

  5. 5

    Masukan chocochips. Aduk rata.

  6. 6

    Tuang dalam loyang.

  7. 7

    Panggang 50-60 menit atau sampai matang. Sesuaikan oven masing2. Test tusuk ya. Permukaan cakenya harus kering ya.

  8. 8

    Dinginkan di cooling rack.

  9. 9

    Potong2 dan sajikan. Cakenya lembab, wangiiii...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Bunda Ei
Bunda Ei @bundaei
pada
Bandung
The secret ingredient is always love❤IG: @andrian_ei - WANILICIOUS
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa