للتزيين:- فستق أو لوز مقشّر ومقطّع إلى نصفين.

نحضر طبقاً كبيراً ونضع فيه دقيق السميد، وجوز الهند المبشور، والسكر، والبيكنج باودر، وبعدها نضع كميّةً قليلةً من الملح بطبق واحد وتقلب المكوّنات جيداً

نضيف للخليط ربع كوب من الزيت، وكوبين من اللبن، وتعجن جيداً حتى تصبح عجينة ليّنة

ندهن الصينية بقليل من الزيت، ثمّ نضع الخليط فيها ونبسطه بحيث لا تزيد سماكته عن 2 سم ونعمل على موازنة سطحها باليد حتى تصبح متساوية وغير متعرّجة

نضعها لترتاح حوالي خمس عشرة دقيقة قبل خبزها بالفرن

ثم نتركها خمسه عشر دقيقه لترتاح وبعد ذلك نضعها في الفرن على درجه حراره 130 ونتركها 30دقيقه كي تنضج ثم يطفئ النار من تحت وتحمر الوجه.