نقطع البصل الى قطع صغير من طماطم

في قدر نضع قليل من زبده حتى تذوب وضع عليها البصل ونوشحه حتى يذبل نضيف البهارات وبعدها نضع طماطم مع صلصل على البصل ونتركه قليل حتى يذبل طماطم وبعدها نضع دجاج نتركه حتى يكتسب لون جميل

بعدها نضيف الماء ونتركه على نار هادئه لمده ٤٥ دقيقه قبل ان ينضج دجاج ننقع الارز بماء فاتر لمده ١٠دقائق

بعد نضج دجاج نرفعه من المرق ونضع الارز على المرق ونتركة حتى نار عاليه في البدايه حتى يقل نسبت الماء بعدها نضعها على نار هادئه حتى يتم استواء الارز