انا بعشق المعجنات وشغلا

عجينه هشه وخفيفه وتستخدم لجمييع انواع الفطائر 😍

طريقة سهلة مكونات بسيطة تصلح لكافة انواع الفطائر و البيتزا المقادير الموجودة لصينية قطر ٣٠ سمممكن مضاعفة المقادير لكمية اكبر

روعاات

بصراحة كنت عم حضر وصفة عجين وطلع بدها خميرة وانا ماعندي خميرة قام قلت لحالي لجرب اعملها بدون خميرة وشوف شو بصير والحمدلله طلعت ممتازة وهشة ومو قاسية ورح اعتمدها ان شاء الله ~ ⭐وكمان عندي سؤال للخبيرات الشيفات المعدلات شو فائدة الخميرة للمعجنات بالتفصيل وشو بصير اذا ما استخدمناها ؟

القطايف من أشهر الحلويّات العربيّة التقليديّة المحبّبة والمميّزة، ومن طقوس شهر رمضان المبارك، حيث تصنع حبة القطايف على شكل هلال نسبة لهلال شهر مضان، ويتمّ تناولها بعد وجبة الإفطار وعلى السحور كذلك، وهي عبارة عن فطيرة مكوّنة من عجينة سائلة مخبوزة، يتمّ تناولها محشوّة بالمكسّرات، أو القشطة، أو الجبنة.