Choi Pan aka Chai Kue

Source : Melz Kitchen
Edisi penyelamatan 2 buah bengkoang yg udah gk dilirik. Terus kepikiran bikin choipan deh. Uda dr lamaa pgen bikin. Cuma gara2 saya gak pernah beli bengkoang gr2 gak suka. Ini kmrn sisa bikin lutis request suami yg pgen pake bengkoang..
Oya, untuk kulitnya emg butuh kesabaran bgd. Krn doyan banget ditaburi tepung n gampang sobek. Jadi harus extra sabaaaar. 😤😤
Choi Pan aka Chai Kue
Source : Melz Kitchen
Edisi penyelamatan 2 buah bengkoang yg udah gk dilirik. Terus kepikiran bikin choipan deh. Uda dr lamaa pgen bikin. Cuma gara2 saya gak pernah beli bengkoang gr2 gak suka. Ini kmrn sisa bikin lutis request suami yg pgen pake bengkoang..
Oya, untuk kulitnya emg butuh kesabaran bgd. Krn doyan banget ditaburi tepung n gampang sobek. Jadi harus extra sabaaaar. 😤😤
Cara Membuat
- 1
Bahan isian : tumis bawang putih hgga harum. Masukkan ebi yg telah direndam air panas dan dicincang.
- 2
Masukan bengkoang. Beri garam,gula pasir, merica. Tes rasa. Masak hingga bengkoang matang
- 3
Kulit : Campur semua bahan kulit dgn teflon. Hidupkan api. Masak hingga adonan tidak lengket di teflon.
- 4
Dinginkan dan taburi tepung sagu. Uleni hingga rata.
- 5
Beri alas plastik pada tempat menggilas. Kemudian gilas adonan dan cetak
- 6
Ambil kulit lalu beri 1,5 sdm isian. Oles air di pinggir kulit untuk lem. Lipat dan tekan pinggirnya.
- 7
Olesi daun pisang dgn minyak goreng. Sbgai alas untuk mengukus.
- 8
Kukus dgn kukusan yg telah banyak uap selama 8 menit dgn api sedang
- 9
Beri taburan bawang putih goreng. Sajikan dgn sambal
Resep Serupa
-
Chai kue / choi pan Chai kue / choi pan
Subhanallah ini camilan beneran enak 😍😋😘Source : melz kitchen#PedesEndeus#cookpadcommunity#cookpadcommunity_ponorogo#cookpad_paders#cookpadindonesia#denisdapoer#postingrame2#pr_cabelita Orange Cooking -
-
Chai Kue /Choi Pan Pontianak Chai Kue /Choi Pan Pontianak
Source : Mel'z KitchenChai kue yang paling sulit bikin kulitnya. Soalnya lengket dan tipis. Tangan selalu di baluri tepung dan adonan yg kita mau bentuk ksh tepung lagi dikit biar lebih mudah dibentuk kulitnya. Itu tips menurut saya 👩🍳. Saya pakai cetakan 2 cetakan pastel besar dan sedang . Biar rapi choipan. .Kalau ga ad cetakan pastel buat kulit bisa pakai cetakan gelas ,tutup Tupperware. Dan ditekan2 bagian tepi perlahan biar sampai terkunci. Hety Priscilla -
Choi pan/chai kue/cai kue pontianak Choi pan/chai kue/cai kue pontianak
seneng banget makan choi pan in krn saya udh gak tinggal di pontianak lagi dan di tmpat tinggal skarang sgt susah nyari choi pan yg pas dg lidah akhirnya saya sempatin diri bikin sendiri.. Jack Cumi -
Choi Pan /Chai Kue Choi Pan /Chai Kue
Selalu suka sama yg namanya Choi Pan ini... ❤ Jadilah saya coba2 untuk bikin... ternyata ga susahh... Enak,bikin nagih 😍. Sumber : Melz Kitchen Xian_cookingdiary -
Choi Pan atau Chai Kue Pontianak Choi Pan atau Chai Kue Pontianak
Selamat Imlek bagi yang merayakan. Semoga Hoki terus ya sepanjang tahun Tikus!🤩Mumpung Imlek nih jadi pengen makan Chai Kue. Kalo di Pontianak banyak yg jual dan rasanya enak-enak dengan isi beragam. Udah lama banget juga ga bikin sendiri jd lupita resep2nya 🤣. Ngikuti resep Melz Kitchen aja yg ga ribet.Hayuklah bikin. #makanan_imlek Dead From the Waist Down -
Choi Pan/Chai Kue Pontianak Choi Pan/Chai Kue Pontianak
Assalamu'alaikum, teman-teman 😃Ikutan ngerame'in #WeekendChallenge #AdaApaCi dengan tema masakan yang namanya berawalan huruf C. Awalnya yang terlintas pertama kali itu cilok, tapi saya udah pernah bikin. Akhirnya nemu resep punya mbak Melz Kitchen di cookmark yg udah lama banget ngendon. Namanya chai kue atau choi pan, jajanan yg populer di Pontianak. Makanan ini bikin saya penasaran banget karena seumur-umur belum pernah ngerasain yg namanya choi pan/chai kue. Akhirnya nyoba bikin deh.Ternyataaa.. Membuat chai kue ini membutuhkan usaha dan kesabaran yg luar biasa 😅 apalagi saya baru pertama kali bikin. Hasilnya pun buat saya kurang memuaskan karena warna chai kuenya agak gelap. Hmm.. Mungkin tepung sagunya, soalnya tepung sagu yg saya pakai kualitasnya gak terlalu bagus. Walaupun visualnya kurang appetizing, rasanya tetap enak sih 😂Source: Melz Kitchen#cookpadindonesia #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity_kudus #WeekendChallenge #AdaApaCi #MasakItuSaya Lestari Ika Prastiwi -
Chai Kue Ubi Ungu Aka Choipan Chai Kue Ubi Ungu Aka Choipan
Kangen banget makan ini, waktu zamannya masih kerja temen kantor soalnya jual. Sering banget makan buat sarapan wkwkw. Ini enak aseli harum bawang putih dan pas maem kress dari isian bengkoang dan wortel yummy lah susah diungkapkan kata kata. Cuss bikin,ini resepnya aku modif ya pakai ubi ungu karena sekalian ikut semarak clover. Kalao resep asli tanpa ubi ungu yaSource: Melz Kitchen#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#ubikankreasimu#semarak_ubikankreasimu#cookpadcommunity_tangerang#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove Windriayu -
CHOIPAN/chai kue pontianak CHOIPAN/chai kue pontianak
Source: ci @MelzkitchenLagi punya bengkoang, cari2 resep yg ada isiannya bengkoang dapetnya si choipan ini. Akhirnya bikin karena rasa penasaran sama si choipan, soalnya sama sekali belom pernah bikin + belom tau rasanya. Bahan2 q bikinnya plek ketiplek sama biar dapet rasa yg sama😊 weleeeh bahasa gue belibet yey😆Intinya gitu dech biar sama ajjaaa.Alhasil pertama nyoba, langsung suka dech cz rasanya enak bgd loooh😋Tapi ya gitu butuh perjuangan bikinnya, keliatannya sich gampang yaa, tapi musti ngumpulin kesabaran dan ketelatenan waktu proses gilas + waktu isi. Abaikan ajja bentuknya yg kagak rapi yey, maklumi aja baru belajar saia😅 aprilia_kitchen -
Chai Kue Pontianak Chai Kue Pontianak
Salah satu resep warisan ibu mertua yg asli pontianak. Bahkan resep ini diturunkan ke adiknya yg skr jual chai kue di pontianak dan sukses besar. Bravo mama! 😍😙Chai kue itu sejenis dumpling isi sayuran. Lebih familiar dgn nama choi pan.Isinya ada yg bengkoang, kucai, kacang ijo kupas, talas.Kali ini sy bikin yg bengkoang krn paling favorit..😋😘Bahan mudah didapat, cuma butuh ketelatenan utk ngebentuk satu persatu. (Itung2 latihan kesabaran haha..😂)Jadi kalo mo bikin ini harus luangkan waktu dan bebas gangguan. Krn tgn pasti celemotan haha..😁Tapi hasil yg didapat memuaskan!😍😙Paling enak dimakan panas2 setelah diangkat dr kukusan. Ditambah sambal pedaasss..dijamin nagih!😍👍Lets Steam!😘 Melz Kitchen -
-
Chai kue/choi pan Chai kue/choi pan
Ternyata susah banget bikinnya.. Butuh berjam2 dan makannya cm 5menit 😁😁😁 Cau Shi Lin
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar