Las de toda la vida ! Con costilla y verduras ... qué sencillas y que buenas están 😋 y si os gusta la butifarra negra le queda de perlas.

Como estoy de vacaciones y tengo todo el día para mi, voy a añadir a mi lista la receta de mis lentejas, que parece que ya nos va apeteciendo comer de cuchara.

Unas deliciosas lentejas pardinas, con verduras, cremosas y con un sabor super, la podemos tomar batidas en crema o simplemente naturales, un plato muy rico para niños y personas a las que no les agraden mucho las verduras.

De pequeña no me gustaban las lentejas y ahora me encantan será la edad......

Como dice el dicho....Lentejas que quien quiere come y quien no las deja 🤣🤣🤣🤣Recuerdo que cuando las comía en casa no me gustaban demasiado y ahora las hago por su rapidez al hacerlas porqueSon muy fáciles de hacer, el único secreto es que no se les eche agua en exceso, es preferible ir añadiéndole agua que no que nos sobre porque nos saldrían aguadas y sin sabor, yo le añado el agua justa para que tape los ingredientes y después de prepararlas las dejo 5 minutos tapadas para que reposen y cojan más sabor

https://youtube.com/@CocinaConMoly?si=-IazDsawRA1PRq6yMe he creado un canal en Youtube para ir subiendo recetas muy ricas y fáciles bien explicadas paso a paso " CocinaConMoly "Agradecería muchísimo de todo corazón que os subcribais🥰Las lentejas tienen mucho hierro con lo cual son buenísimas para nuestra salud y para los más pequeños de la casa 🙂 las suelo hacer con zanahoria pero esta vez no tenía así que las he apañado así.

Las grandes civilizaciones de la historia fueron las que hicieron posible el consumo de legumbres en la dieta, ya que disponian de un gran desarrollo de la agricultura. En Egipto, por ejemplo, era un alimento común en toda su ciudadanía y en el libro del Génesis, ya se hablaba de consumir potaje en el año 1750 a. C. No obstante, las lentejas también se citan en culturas culinarias de Mesopotamia, India, China, Grecia, Roma, América precolombiana y Persia. Los fenicios y los griegos permitieron los intercambios comerciales, consiguiendo la buena aceptación social de integrarlas en su dietario en Hispania y hoy en día sigue siendo un alimento indispensable.Además de ser ricas en hierro, nos aportan carbohidratos de absorción lenta, proteínas, una gran cantidad de fibra, vitaminas A, E y B, ácido fólico, zinc, potasio, fósforo, magnesio y selenio.Os comparto la receta, espero que os guste.

Mucho hierro

#lentejassilasquieresbienysinolasdejas

Lentejas de la mayepario.

Uso lentejas pardina que no es necesaria dejarla en agua, seguir las recomendaciones de vuestro paquete de lentejas por si acaso

Muy fáciles de hacer.

Olla programable fussicook

Así hacemos un guiso con poquita grasa. Si tenemos un poco de pollo, se lo podemos echar también al guiso.

Inigualables

Y no sé si, porque las quería publicar aquí, han quedado de escándalo!!Me encanta acompañarlas con un chorrito de vinagre y con gofio 😋

Lentejitas ricas