Bahan-bahan

  1. 2kentang uk besar
  2. 1 siungbawang putih potong2
  3. 1 sdtgaram
  4. 1/2 sdmgula pasir
  5. 800 mlair
  6. Secukupnyakaldu bubuk
  7. 2 sdmmaizena
  8. 2 sdmtepung terigu
  9. Secukupnyaair & es batu

Cara Membuat

  1. 1

    Potong memanjang Kentang dan cuci sampai bersih

  2. 2

    Rebus kentang dgn bawang putih, garam, gula pasir, selama 5 mnt, tiriskan biarkan dingin dan redam dgn air & es batu diamkan slm 5 mnt, tiriskan dan beri kaldu bubuk, aduk rata

  3. 3

    Campurkan tepung & maizena di wadah yg ada tutupnya, masukkan kentang, tutup, kocok sampai kentang terbumbui tepung

  4. 4

    Goreng dgn minyak aga banyak, goreng sampai kuning kecokelatan

  5. 5

    Jika ingin kriuk maksimal, goreng 2 x, pertama goreng setengah kering, diamkan dingin goreng kembali

  6. 6
  7. 7
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Wina Kartika
Wina Kartika @kartikawina90
pada
Bandung, Jawa Barat - Indonesia
#ibubaimmasak follow me on IG : kartikawina90 YouTube : Wina Kartika Memasak Channel
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa