Kue Pisang Coklat Kukus

Hafsah Bela
Hafsah Bela @hfshslsbila
Yogyakarta

Untuk membuat kue ini bisa menggunakan segala jenis pisang. Tapi menurut saya untuk menghasilkan aroma dan rasa yang kuat lebih baik menggunakan pisang ambon ☺

Kue Pisang Coklat Kukus

18 orang berencana membuat resep ini

Untuk membuat kue ini bisa menggunakan segala jenis pisang. Tapi menurut saya untuk menghasilkan aroma dan rasa yang kuat lebih baik menggunakan pisang ambon ☺

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 butirtelur (suhu ruang)
  2. 3 buahpisang ambon (yang sudah matang)
  3. 200 grtepung terigu
  4. 150 grgula pasir
  5. 1 sdtSP
  6. 50 grmentega (cairkan)
  7. 100 mlsusu cair UHT
  8. 1/2 sdtvanili bubuk
  9. 1/2 sdtbaking powder
  10. 1/2 sdtsoda kue
  11. Optional✔ Bahan
  12. secukupnyaMeises
  13. secukupnyaChocochip

Cara Membuat

  1. 1

    Lembutkan pisang ambon dengan garpu hingga halus

  2. 2

    Campurkan tepung terigu, vanili, soda kue dan baking powder. Ayak lalu sisihkan.

  3. 3

    Mixer dengan kecepatan tinggi gula pasir, telur dan SP hingga mengembang dan berubah warna

  4. 4

    Setelah berubah warna dan mengembang, masukkan mentega yang telah dicairkan, mixer kembali

  5. 5

    Setelah tercampur, masukkan susu UHT dan mixer kembali

  6. 6

    Masukkan campuran tepung terigu ke dalam adonan lalu mixer kembali hingga tercampur rata

  7. 7

    Matikan mixer, masukkan pisang yang telah dihaluskan dan chocochip ke dalam adonan. Aduk hingga merata

  8. 8

    Siapkan loyang yang akan digunakan untuk mengukus. Olesi loyang dengan mentega dan taburi tepung terigu

  9. 9

    Masukkan adonan ke dalam loyang dan taburi dengan meises sesuai selera

  10. 10

    Panaskan kukusan, setelah panas masukkan loyang adonan dan masak sekitar 25-30 menit dengan api kecil.

  11. 11

    Jika sudah matang, angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Hafsah Bela
Hafsah Bela @hfshslsbila
pada
Yogyakarta

Komentar

Resep Serupa