Chili con carne.ॐ🇲🇽

María Carmen
María Carmen @cook_2662513
Mexico

El chili con carne data de finales del siglo XIX. También se le conoce como un clásico Tex-Mex, elaborada por mexicanas en la ciudad de Texas. ॐ

Chili con carne.ॐ🇲🇽

El chili con carne data de finales del siglo XIX. También se le conoce como un clásico Tex-Mex, elaborada por mexicanas en la ciudad de Texas. ॐ

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Ingredientes

4 raciones
  1. 250 grmscarne de res molida
  2. 250 grmscarne de cerdo molida
  3. 1/2cebolla finamente picada
  4. 3 dientesajo finamente picados
  5. 1 cucharaditacomino en polvo
  6. 3tomates sin piel y finamente picado
  7. 3 tazasfrijoles negros cocidos
  8. 1 tazade la cocción de los frijoles
  9. C/nsal
  10. Al gustochile serrano muy picado
  11. 3 cucharadasaceite vegetal

Paso a paso

  1. 1

    Mezcla las dos carnes, salpimienta. Reserva.

  2. 2

    En una sartén grande caliente agrega el aceite y pon a dorar la cebolla, cuando reviente agrega los ajos, cuando estén medio dorados agrega la carne y fríe muy bien.

  3. 3

    Una vez dorada la carne agrega el tomate y comino y deja guisar unos 10 minutos.

  4. 4

    Es hora de agregar los frijoles y el chile. Deja guisar a fuego bajo unos minutos más.

  5. 5

    Buen provecho.ॐ

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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María Carmen
María Carmen @cook_2662513
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Disfruto mucho guisar, compartir y aprender nuevas recetas.
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