Pao Landak isi Cokelat 🍫 ~ Lembut & ekonomis 👍

Elisabeth Febrina Sebayang (Mak Gege)
Elisabeth Febrina Sebayang (Mak Gege) @cook_7883599
Jakarta

by : Mak Gege
Source : Nisyah
Pao Landak ala2 isi Cokelat, gak sempet kepoto semua dah habis dimakan duo krucils 😂.. ini resep praktis luar biasa dan ekonomis bgt aku gak pake telur ama susu pas di resep ini kebetulan pas lagi habis stock, tapi si pao tetep lembut dan empuk 👍, emak2 kaya saya seneng bgt yg ekonomis😄😄 yeayyy berhasil lembuttt banget ini Bakpaonya anakku sukaaa, Garreth said "Good Job Bunda, pinter Bunda👍" hahahahhaa emaknya ketawa2 aja.. yuk dicobain Bunsay
Happy Cooking mom's 🙌

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 150 mlsusu cair hangat /air hangat
  2. 1 sdmragi instan (Fermipan)
  3. 1 sdm munjunggula pasir
  4. 230 grTepung Terigu Kunci/Segitiga (aq: kunci)
  5. 2 sdmgula pasir halus
  6. sejumputgaram
  7. 1 sdm munjungmentega/margarine putih (bagus mentega putih)
  8. 1 butirkuning telur (bisa diskip)

Cara Membuat

  1. 1

    Cara mengaktifkan ragi: Campur jadi satu air putih hangat/susu cair hangat, gula pasir, ragi instan dalam gelas. Aduk rata. Diamkan kurleb 10-15menit hingga berbuih (ragi bagus)

  2. 2

    Siapkan wadah, campur jadi satu tepung terigu, gula pasir halus dan garam aduk rata. Lalu tuangkan campuran ragi, kuning telur aduk dengan spatula/until kayu hingga menggumpal. Lalu uleni sebentar hingga setengah kalis.

  3. 3

    Lalu masukkan mentega sedikit demi sedikit sambil di ulen hingga tercampur rata. Lalu lanjutkan mengulen hingga kalis. 👉Adonan ringan untuk diulen👍, cukup dibanting2 adonan selama kurleb 10 menit lalu diulen kurleb 5menit sudah kalis.

  4. 4

    Setelah adonan kalis, bulatkan adonan di tengah mangkuk lalu tutup dengan kain basah. Istirahatkan adonan kurleb 1jam. Kalo saya menistirahatkan adonan di bawah sinar matahari agar mengembang dengan sempurna. Setelah adonan mengembang, kempiskan adonan. Lalu bagi menjadi 8 bagian.

  5. 5

    Pipihkan adonan, bentuk dan isi sesuai dengan selera. Lalu tutup dengan rapat adonannya.👉Saya bentuk landak dengan isian 1sdt meises cokelat. Cara membentuk landak gunting kecil runcing di atas pao membentuk landak.

  6. 6

    Setelah itu adonan pao yg sudah dibentuk diistirahatkan kembali kurleb 15menit.

  7. 7

    Sambil menunggu, panaskan dandang kukusan hingga air mendidih. Lalu kukus pao dengan api besar kurleb 10 menit. 👉Tips: beri jarak pada saat mengukus pao, karena pao akan mengembang.

  8. 8

    👉Liat dalemnya halus bgt kan, lembut lagi anak2q doyan, baru diambil dari kukusan eh dah habis diserbu duo krucils 😁 makannya ga sempet poto semuanya.

  9. 9

    Pao simple, ekonomis nan lembut siap disajikan hangat2 temen ngupi atau nge teh ☕ kita. 👉Tips : Bila pao tidak habis, simpan pao di wadah tertutup, bila ingin dimakan hangatkan terlebih dahulu di rice cooker baru siap disantap😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (4)

dytra
dytra @dytra
10 menit api besar, diangkat kok masih sedikit beradon ya. Kaya kurang lama atau gmn ya
Masak Hari Ini
Elisabeth Febrina Sebayang (Mak Gege)
pada
Jakarta
Emak2 kece🐅 yang super ngurus dua bocah 👦👧, tanpa ART, mengerjakan segala pekerjaan rumah tangga dan selalu masak buat Kelg dan anak2 tercinta. Karena makanan sehat adalah masakan Ibu👱. Fighting 💪💪
Lebih banyak

Resep Serupa