الخطوات
- 1
ننقع أصابع الفروج بالزيت النباتي ونضيف إليهم مكعبين من مرق الدجاج ماجي وملعقة صغيرة فلفل أبيض ونخلطهم ليتجانسوا ونضعها في البراد لمدة لا تقل عن 4ساعات وكلما كان الوقت أكثر يصبح الطهو أسهل وممكن وضعها قبل بيوم في المساء ويفضل وضعها في الإناء الذي سنطهوها فيه
- 2
نخرج الفروج من الثلاجة ونضعه على النار كما هو مع الزيت والماجي ونقلبهم حتى تمام الاستواء
- 3
نضيف بصل مقطع جوانح والفيلفلة الخضراء مقطعة بشكل أصابع ثم الفطر والذرة ونقلبهم حتى تمام الاستواء
- 4
في مقلاة نضع الزبدة والطحين نقلب الطحين حتى يتغير لونه ثم نضيف صوص الصويا وبعض الماء ورشة ملح ونحرك حتى يصبح المزيج متجانس ونحصل على السماكة المطلوبة وتكون معتدلة ليست جامدة ولا سائلة جدا فنحصل على الصوص
- 5
نضيف الصوص على الفروج ونقلبهم ونتركهم على النار لمدة خمس دقائق حتى يمتزجوا بشكل جيد وصحتين وعافية
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
لازانيا بالكوسا
لذيذة وشهية ومغذيةغنية بالمكونات الصحية وهي من ابتكاري أتمنى أن تحظى على إعجابكم وإقبالكم الكثير من الخضار والقليل من المعجنات
-
-
-
-
سلطة الباذنجان مع الكوسة
طريقة عمل سلطة الباذنجان ( الأسود ) المقلي بالخضار أصلها من جورجيا قمت بإضافة الكوسة معها لإضافة نكهة إضافية و لمسة خاصة علي السلطة — اخذت هذه الطريقة من أم زوجي هي مختلفة عن الطريقة الأصلية لسلطة الباذنجان التي يضاف معها الطحينة هذه الوصفة ليس بها طحينة و أعتقد أن إضافة الخضار أعطتها نكهة أجمل أتمني عند تجربتها تنال أعجابكم كما أعجبتني.
هند أسامة -
مطبق
وصفة من المطبخ الشامي التقليدي المشهور، متوسطية بامتياز، تتضمن محتويات مغذية، والحاصل طبق فاخر ولذيذ ❤️ -
-
دقوس بارد بالبقدونس
#صدقة_جارية جميل جداً الدقوس من الصوصات السعودية الجميلة اللي بتتاكل مع المندي و الكبسة اليوم عملتها بحذافيرها مع إضافة بسيطة علي طريقة أم زوجي اتمني تنال اعجابكم لما تجربوها و حقيقي انصحكم فيها راح تعتمدوها 👌🏻😋 هند أسامة -
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات