آش ترش

 مریم کدیور
مریم کدیور @cook_9111908

اش ترش سمنان

آش ترش

10 کوکپدی قصد دارند این دستور را درست کنند

اش ترش سمنان

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

2 ساعت
4-5 نفر
  1. 1 پیمانهنخود پخته
  2. 500 گرمسبزی آش
  3. 1 پیمانهبرنج نیم دانه
  4. 1 پیمانهبلغور گندم
  5. آب قلم به میزان لازم
  6. نمک فلفل زردچوبه نعنا داغ اب غوره به دمقدار لازم
  7. 4 قاشق سوپخوریرب گوجه
  8. 2 عددپیاز بزرگ
  9. 1 بوتهسیر

مراحل تهیه

2 ساعت
  1. 1

    پیاز را خرد کرده و سرخ می کنیم. در حین سرخ شدن سیر خرد شده یا رنده شده را اضافه میکنیم و زردچوبه زده سرخ می کنیم.

  2. 2

    برنج که از قبل کمی خیس کردیم و بلغور خیس شده و نخود پخته را اضافه کرده و آب جوش را به مواد اضافه می کنیم. من از نصف آب قلم و نصف آب جوش استفاده کردم و دو عدد عصاره گوشت.

  3. 3

    وقتی یک مقدار نیم پز شد سبزی را میریزیم و می گذاریم جا بیفتد و در آخر نمک فلفل و نعنا داغ ریخته و آب غوره را اضافه میکنیم. روی آش را با پیاز داغ، سیر داغ و نعنا داغ تزیین می توان کرد.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
Cook Today
 مریم کدیور
مریم کدیور @cook_9111908
در

دستورهای مشابه