تهرس البطاطا مع الجبن ونضيف البهارات

تترك في الثلاجه قليلاً عشان تتماسك

بعدين نخرجها ونكوره كور صغيره

تغمس الكرات في البيض ثم في البقسماط ثم تقلى بالزيت