نسخن الفرن نخفق البيض والسكر والفانيليا باالخلاط حتي يصبح الخليط ابيض

ثم نضع الزيت ورشة الملح والحليب ونستمر بالخفق ثم نضع التمرالمعجون

ونخلطه ثم نضع الدقيق والبكينج بودر ثم نضعه في صينيه وندخله الفرن من تحت لمده ساعه الاربع ثم نحمره من فوق

الصوص نضع نص اصبع زبده على النار ثم نضع فوقها كاسين سكر ونحركهاحتي يصبح لونه ذهبي ثم نضع القشطه ونحركها بسرعه حتي تثقل وتصب فوق الكيكه وتزين يالتمر او الفستق او بسكوت لوتس مفتت حسب الرغبه