Egyszerű káposztás kocka

Szilvia Tóth
Szilvia Tóth @cook_9250928

Sokunk kedvence a káposztás kocka. Minden évszakban megállja helyét ez az étel. Én egy kicsit másképp készítem el, de ettől szerintem még finomabb is. Próbáljátok ki.

Egyszerű káposztás kocka

Sokunk kedvence a káposztás kocka. Minden évszakban megállja helyét ez az étel. Én egy kicsit másképp készítem el, de ettől szerintem még finomabb is. Próbáljátok ki.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

30 perc
2 fő
  1. 1 fejkisebb édes káposzta
  2. 25 dkgkockatészta
  3. 10 evőkanálétolaj
  4. 1 evőkanálbarna cukor
  5. ízlés szerintfekete darálós bors
  6. 2 teáskanáltengeri só

Elkészítés

30 perc
  1. 1

    A káposztát félbevágom, és késsel vékonyra felszelem. A káposztát nem sózom be.

  2. 2

    Serpenyőben az olajat felhevítem, beleteszem a cukrot. Ha az meg karamelizálódott, akkor hozzáteszem a felszeletelt káposztát.

  3. 3

    Összeforgatom, a cukros olajban, és hagyom párolódjon egy kicsit.

  4. 4

    Aztán sózom, borsozom, közben megkavargatom, és lefedve párolom 15 percig.

  5. 5

    Ha elég puhának találjuk a káposztát, akkor levesszük a fedőt, és egy kicsit kavargatva lepirítjuk. Így szép színe lesz a káposztánknak.

  6. 6

    Míg a káposztánk párolódott, kifőztük hozzá a kockatésztát is sós vízben.

  7. 7

    A tésztát leszűrtük, és a káposztához kevertük.

  8. 8

    A végén még ízesíthetjük, sóval, őrölt borssal, vagy cukorral. Ki hogy szereti.

  9. 9

    Jó étvágyat kívánok hozzá!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Szilvia Tóth
Szilvia Tóth @cook_9250928
Közzétéve:

Szöveges kommentek

Hasonló receptek