Cilok isi pake kuah

rizka sulis
rizka sulis @cook_5289898

Masih banyak tetelan di kulkas dari idul adha, iseng2 bikin yang simpel. Daripada beli yuuuk masak happy😁😁😆

Cilok isi pake kuah

4 orang berencana membuat resep ini

Masih banyak tetelan di kulkas dari idul adha, iseng2 bikin yang simpel. Daripada beli yuuuk masak happy😁😁😆

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramtepung sagu
  2. 300 gramtepung terigu
  3. 5 siungbawang putih
  4. 1 bksroyco sapi (optional)
  5. Secukupnyatetelan sapi (optional, bisa diganti kulit ayam)
  6. Secukupnyagaram
  7. Secukupnyaair kaldu (dari rebusan tetelan)
  8. Bahan kuah
  9. Secukupnyatetelan
  10. 2 siungbawang putih (geprek)
  11. 8 siungbawang merah iris tipis (goreng)
  12. 5 siungbawang putih iris tipis (goreng)
  13. Secukupnyagaram
  14. 1 bksroyco sapi (optional)
  15. Sambal:
  16. 10 buahcabai rawit jawa
  17. 100 mlAir
  18. Pelengkap
  19. 5 buahtahu kuning bandung belah 4

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus air, tetelan dan bawang putih yang digeprek sampai tetelan empuk

  2. 2

    Campur dalam wadah tepung sagu dan terigu

  3. 3

    Tambahkan air kaldu yang masih panas sedikit demi sedikit sampai adonan kalis

  4. 4

    Jangan lupa tambahkan 5 siung bawang putih yang telah dihaluskan

  5. 5

    Garam, royco sapi uleni sampai rata dan kalis, koreksi rasa

  6. 6

    Potong kecil tetelan untuk isian

  7. 7

    Ambil adonan dan isi dengan tetelan kemudian bulatkan

  8. 8

    Lakukan sampai adonan habis

  9. 9

    Didihkan kembali air kaldu, tambahkan bawang merah dan bawang putih yang telah digoreng dan dihaluskan

  10. 10

    Masukkan tahu, masak sampaintahu matang

  11. 11

    Tambah garam, royco sapi secukupnya

  12. 12

    Koreksi rasa

  13. 13

    Rebus adonanbcilok dengan air secukupnya hingga cilok mengapung

  14. 14

    Angkat dan tiriskan

  15. 15

    Rebus 100 ml air dengan cabai rawit jawa hingga cabai layu, haluskan beserta airnya

  16. 16

    Jika semua sudah siap, tinggal santaaaaaap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
rizka sulis
rizka sulis @cook_5289898
pada

Komentar

Resep Serupa