Mun Tahu

J.V. Herawati
J.V. Herawati @cook_6323910
Jakarta

Masakan ini resep dari mama saya, dan sekarang jadi masakan kesukaan anak tersayang.. kalo makan nasi pakai Muntahu ini anak saya bisa makan banyak dan cepat habis makannya.. rasanya gurih dan enak. 😘 Tentunya sehat...

Mun Tahu

17 orang berencana membuat resep ini

Masakan ini resep dari mama saya, dan sekarang jadi masakan kesukaan anak tersayang.. kalo makan nasi pakai Muntahu ini anak saya bisa makan banyak dan cepat habis makannya.. rasanya gurih dan enak. 😘 Tentunya sehat...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 buahtahu putih besar
  2. Daging cincang (bisa ayam/b2)
  3. 2 siungbawang putih (keprek, lalu cincang kasar)
  4. Daun bawang, iris-iris
  5. Kecap asin (saya pakai merk ABC)
  6. SecukupnyaGaram dan Lada
  7. Minyak untuk menumis
  8. 500 mlair minum
  9. 2 sdttepung maizena/sagu, larutkan dengan sedikit air

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan, tahu potong-potong dadu (jangan terlalu kecil karena akan mudah hancur jika di oseng)

  2. 2

    Tumis bawang putih sampai harum, lalu masukkan daging cincang, masak sampai daging berbutir dan setengah matang

  3. 3

    Masukkan tahu, oseng sebentar agar tahu tidak bau mentah.

  4. 4

    Tambahkan air, tambahkan kecap asin, garam dan lada, aduk rata, cicip untuk pas rasa.

  5. 5

    Tips : saya menggunakan lebih banyak kecap asin daripada garam untuk rasa asin, selain ada aroma khas, warna kuah juga tidak pucat

  6. 6

    Didihkan sampai kira2 daging matang

  7. 7

    Masukan daun bawang dan tuang larutan maizena untuk mengentalkan kuah, didihkan sebentar, lalu angkat.

  8. 8

    Tuang masakan di wadah yg sudah disiapkan (sy pakai mangkok tahan panas untuk sapo) 😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
J.V. Herawati
J.V. Herawati @cook_6323910
pada
Jakarta
Mother of 3 kids.. worker wife, love to baking and cooking as Hobby... 😄
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa