نضع الحليب والسميد بالطنجرة على النار مع التحريك المستمر...

بس يسخن الحليب شوي نضع منه فوق البيض المخفوق في وعاء جانبي ونحركهم جيدا...

ونضعه على الحليب والسميد اللي بالطنجره عالغاز مع استمرار التحريك حتى يصير سميك ويثقل ويطلع فقاعات...

بعد هيك نضعها بالبايريكسى نتركها تبرد بالثلاجه وتزين بالقشطه والفستق والقطر...

صحه وهنااا...