Rainbow cake potong ekonomis

Nana Hanif
Nana Hanif @cook_7747511_nana
Jakarta Barat , DKI Jakarta

Cake ini adalah salah satu favorite saya.
Lembut dan ekonomis.
Cocok banget buat dijual 2000an.
Resep asli dari ny.liem saya modif sesuai budget saya, hee...
ini saya bikin 3 warna saja karena cuma 3 telor , tingginya sekitar 3 cm.
Saya potong dengan ukuran 5*5 menjadi l6 pcs perloyang.
Kalau mau 6 warna di loyang 20*20 pakai 2 resep ya... nanti jadinya bagus tinggi.

Rainbow cake potong ekonomis

Cake ini adalah salah satu favorite saya.
Lembut dan ekonomis.
Cocok banget buat dijual 2000an.
Resep asli dari ny.liem saya modif sesuai budget saya, hee...
ini saya bikin 3 warna saja karena cuma 3 telor , tingginya sekitar 3 cm.
Saya potong dengan ukuran 5*5 menjadi l6 pcs perloyang.
Kalau mau 6 warna di loyang 20*20 pakai 2 resep ya... nanti jadinya bagus tinggi.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A:
  2. 3 butirtelur (ukuran besar)
  3. 140 grgula pasir (kalo ga suka manis cukup 125 gr)
  4. 1 sdtsp
  5. Bahan B:
  6. 120 gramterigu (segitiga)
  7. 1 SdtBPDA (boleh skip)
  8. 1/2 sdtvanili
  9. Bahan C:
  10. 120 mlminyak goreng
  11. 1 sasetSKM

Cara Membuat

  1. 1

    Ayak bahan B sisihkan

  2. 2

    Campur bahan C Sisihkan

  3. 3

    Mixer bahan A dengan kec.tinggi sampai putih berjejak (wajib)

  4. 4

    Masukkan bahan B. mixer dengan kecepatan paling rendah. Jangan lama2 Asal rata saja.

  5. 5

    Tambahkan bahan C. aduk balik menggunakan spatula. Pelan2 ngaduknya sampai tercampur rata. Jangan ada minyak yang masih di dasar adonan.

  6. 6

    Panaskan kukusan beri serbet di tutupnya. Bagi adonan ke dalam 3 mangkok. Beri pewarna sesuai selera.

  7. 7

    Siapkan loyang 20*20. Olesi minyak didasar loyang lalu beri kertas baking lalu olesi minyak lagi.(pinggir atau sisi loyang tidak perlu dioles minyak)

  8. 8

    Kukus perwarna selama 5 mnt. Terakhir kukus selama 15 mnt.sampai matang. Tes tusuk. (Pakai api sedang,Uap dikukusan harus banyak) Angkat dinginkan dahulu.

  9. 9

    Poles buttercream tambahkan toping suka2...

  10. 10

    Kalo buat snackbox penampilannya seperti ini. Seloyang saya potong menjadi 16 pcs. Pas banget ditaruh mika yang ukuran kecil Cantik kan....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nana Hanif
Nana Hanif @cook_7747511_nana
pada
Jakarta Barat , DKI Jakarta
ig : @nana_hanif7
Lebih banyak

Komentar (4)

Chund
Chund @Chundarie89
Mbak mikanya itu pake ukuran brp?

Resep Serupa