مقلوبة باتنجان
مقلوبة بالبيتنجان ولحمة
الخطوات
- 1
نفسر البتنجان ونقلي بالزيت
- 2
نسلق اللحمة لتعليق حتى الاستواء تماما
- 3
نحمص اللوز والصنوبر لتزين
- 4
نقع الرز نصف ساعه بالماء
- 5
نجهز الطنجرة ونضع اول طبقة باتنجان تاني طبقة رز بعدين بيتنجان وأخيرا كل الرز ونضع ماء اللحمة التي سلقناها ونضعها على الغاز حتى تنشف وجه الطنجرة من الماء
- 6
نضعف الغاز عشرة دقايق على اضعف درجة وبعد عشرة دقايق تطفى الغاز ونترك الطنجرة مغطاه عشرة دقايق اخرى دون فتح الغطاء
- 7
اخيراً نقلب الطنجرة في صحن التقديم ونزينها باللحمة الناعمة وقطع اللحم واللوز والصنوبر وصحه وهنا
- 8
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
مقلوبة مطبوخة بالباتنجان مقلوبة مطبوخة بالباتنجان
أكلة شعبيه من بلاد الشام لذيذه الطعم ❤️
-
-
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/3401290
التعليقات