Roti manis lembut

frederica_tan
frederica_tan @cook_4098479

Resep dari teman mertua, rotinya lembut tanpa obat2an.iseng2 dibikin berbagai varian isinya. Setelah dibandingin sama roti kbs yg populer resep ini lebih memuaskan karena bisa lembut 3 hari,anakku pun lbh doyan.

Roti manis lembut

11 orang berencana membuat resep ini

Resep dari teman mertua, rotinya lembut tanpa obat2an.iseng2 dibikin berbagai varian isinya. Setelah dibandingin sama roti kbs yg populer resep ini lebih memuaskan karena bisa lembut 3 hari,anakku pun lbh doyan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgterigu protein tinggi
  2. 1 bksragi instant
  3. 200 grammargarin
  4. 500 ccsusu uht dingin
  5. 8 butirkuning telur
  6. 300 gramgula

Cara Membuat

  1. 1

    Adon semua bahan hingga kalis. (saya pakai mixer bosch sico ga sampai 15 menit speed 2 sudah kalis)

  2. 2

    Istirhatkan 5 menit lalu timbang dan bagi

  3. 3

    Istirahatkan 15 menit di kotak tertutup/ ditutup kain juga bisa

  4. 4

    Bentuk dan isi sesuai selera, lalu kembali di proofing 45 menit s.d 1 jam

  5. 5

    Panaskan oven 180°

  6. 6

    Oles roti dengan kuning telur yang dicampur 2 sdm susu evaporasi

  7. 7

    Panggang hingga matang. (resepnya di panggang 20-30 menit tapi oven saya 13 menit api bawah ditambah api atas 1 menit jadi disesuaikan oven masing2 ya)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
frederica_tan
frederica_tan @cook_4098479
pada

Komentar

Resep Serupa