Rokfortsajtos pogácsa

Erzsébet Kormányos
Erzsébet Kormányos @cook_7260461
Csömör

Szakács fiam többször elkészítette, most én is! Nagyon finom! Másnapra is puha marad! A pihentetési időt leszámítva, 1 óra alatt elkészül.

Rokfortsajtos pogácsa

Szakács fiam többször elkészítette, most én is! Nagyon finom! Másnapra is puha marad! A pihentetési időt leszámítva, 1 óra alatt elkészül.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

1 óra
40 db
  1. 500 gliszt
  2. 200 mltejszín
  3. 100 gteavaj
  4. 250 gmargarin
  5. 125 grokfortsajt
  6. 25 gélesztő
  7. 1 teáskanál

Elkészítés

1 óra
  1. 1

    A lisztet átszitáljuk. Beletesszük a sót. Nagy lyukú reszelőn ráreszeljük a hideg vajakat és sajtot. Ráöntjük a tejszín, erre morzsoljuk az élesztőt és összegyúrjuk a tésztát.

  2. 2

    Ezután hajtogatjuk, majd hűtőben pihentetjük a tésztát 5-6 órán keresztül, közben 1x még hajtogatjuk.

  3. 3

    Ezt követően a tésztát kinyújtjuk, bekockázzuk a tetejét, kiszaggatjuk. Ebből a mennyiségből 40 db pogácsánk lesz.

  4. 4

    180-190 C-on, alsó-felső sütés készre sütjük!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Erzsébet Kormányos
Erzsébet Kormányos @cook_7260461
Közzétéve:
Csömör
Hobbim a sütés. Szeretek új dolgokat kipróbálni és azokat szívesen megosztom másokkal is.
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek