Bola Daging isi Telur saus Teriyaki

Shella Amadea
Shella Amadea @cook_5105274
Surabaya

Anakku dan suamiku entah kenapa sampe pada nambah nasi sendiri kalau dimasakin ini 😆😛😋

Bola Daging isi Telur saus Teriyaki

Anakku dan suamiku entah kenapa sampe pada nambah nasi sendiri kalau dimasakin ini 😆😛😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grdaging sapi cincang
  2. 1 sdtgaram
  3. 1 sdmgula pasir
  4. 1/2 sdtmerica bubuk
  5. 1/2 sdtpala bubuk
  6. 1/2 sdtkaldu bubuk
  7. 1 sdtbubuk bawang putih atau bawang putih cincang
  8. 1 sdmtepung terigu
  9. 1 sdmtepung tapioka
  10. 4 butirtelur rebus, kupas kulitnya
  11. 2 sdmmentega untuk menumis
  12. Bahan saus teriyaki :
  13. 1 siungbawang putih, geprek
  14. 1 ruasjahe, geprek
  15. 150 mlair
  16. 3 sdmsaus teriyaki
  17. 1 sdmtepung maizena dilarutkan dlm 2 sdm air

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus dan kupas telur ayam

  2. 2

    Campur semua bumbu dan tepung dengan daging giling

  3. 3

    Isi campuran daging dengan telur, hingga membentuk bulat sempurna

  4. 4

    Panaskan mentega hingga cair lalu tumis bulatan daging hingga kulitnya mengeras lalu angkat dan tiriskan

  5. 5

    Dengan sedikit mentega sisa menumis daging, tumis bawnag putih dan jahe hingga wangi

  6. 6

    Masukkan air dan saus

  7. 7

    Terakhir masukkan bola daging dan masak hingga sedikit asat. Setelah asat masukkan larutan maizena dan aduk hingga mengental

  8. 8

    Siap disajikan dengan nasi hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Shella Amadea
Shella Amadea @cook_5105274
pada
Surabaya
Ibu dokter yang hobinya masak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa