سلق الدجاج بورق الغار والبصل لأزالة الزفر نهائيا فقط غليه واحدة

نقلي الدجاج حتى يتحمر

وضع اللبن على الغاز و وضع الدجاج معه لمدة ساعة إلا ربع

ثم نغسل الارز جيدا

وبنكون حاطين مي بتغلي ع الغاز مع إضافة الزيت والملح عليها وتكون كمية المي نفس كمية الرز

وبعد هيك بنضيف الرز ع المي وبنوطي تحته لحتى يستوي