Ati Ampela Kentang Masak Santan
Biasanya digoreng terus di balado, tapi hasil gorengannya suka keras. Jadi dicoba pake santan aja supaya ati ampela gak digoreng. Jadi salah satu favorit keluarga deh...
Ati Ampela Kentang Masak Santan
Biasanya digoreng terus di balado, tapi hasil gorengannya suka keras. Jadi dicoba pake santan aja supaya ati ampela gak digoreng. Jadi salah satu favorit keluarga deh...
Cara Membuat
- 1
Ati ampela usus direbus (bisa tambahkan garam sedikit) hingga empuk. Tiriskan lalu potong dadu.
- 2
Kentang dikupas, cuci, potong dadu lalu digoreng.
- 3
Haluskan semua bumbu, lalu ditumis hingga harum. Tambahkan daun jeruk.
- 4
Masukkan santan kental, tambahkan gula, garam, penyedap (bila suka), tunggu hingga mendidih.
- 5
Masukkan ati ampela kentang, lalu masak hingga santan berkurang.
- 6
Masakan siap dihidangkan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Ati Ampela Kentang Balado Ati Ampela Kentang Balado
#cookpadcommunity_bandung#MasakItuSaya#ResepHadleny..Ga pernah bosen menu serba balado ini. Balado ati ampela dan kentang adalah menu favorit paksu, makanya klo bikin sekalian yang lumayan banyak kentangnya biar bisa beberapa kali makan. Ati ampela saya rebus dengan air asam jawa ditambah garam sedikit, saat digoreng baunya harum banget (gorengnya ga usah sampe kering supaya ga keras). Makan pake menu ini dijamin boros nasi, apalagi ditambah kerupuk 😋👌. Resep pernah juga saya share sebelumnya, biar lebih gampang saya share lagi dengan komposisi bahan agak berbeda. Yang sekarang saya pake tomat (sebelumnya pake air asam Jawa) dan juga saya tambahkan pete buat penambah nafsu makannya 😁
-
Ati Ampela Kuah Santan Ati Ampela Kuah Santan
Source: Mama SalmanBiasanya ati ampela buat campuran sambal goreng kentang dan itu kering. Karena aku pengen olahan ati ampela yang berkuah jadinya aku cari resep ati ampela kuah santan. Untuk santan bisa disesuaikan selera, mau bening atau kental. Dan ini cuma pakek lauk ati ampela sama nasi ajah udah enak banget, yuk langsung ajah kita intip resep dan cara pembuatannya.Minggu ke 21,#pekaninspirasi#PejuangGoldenApron2 (19-02-2020)#cookpaders#cookpadlovers#cookpadcommunity_lamongan#cookpadcommunity_id#sukamasak#foodie#masakitusaya#OlahanAtiAmpela
-
Ati Ampela Kentang Balado Ati Ampela Kentang Balado
Ditinggal mudik orang tua, alhasil dirumah sendiri, pulang kerja tidur bangun2 sore gak ada makanan apa" adanya kentang mentah dan ati ampela . Langsung deh dimasak ala ala tapi enak kok, sajikan dengan telur dadar ditepungin hueheheheue 😆
-
Ati Ampela Kentang Pedas Manis Ati Ampela Kentang Pedas Manis
Sebenernya saya ga doyan yang namanya Ati ayam ati apa juga, kecuali "ati maung" hehehe. Awalnya pengen bikin sambel godog #ati, ampela, kentang, buncis. Tapi berhubung suami saya ga doyan pedes jadi di bikin manis, untuk pedesnya sayakasih cabe bulat aja.
-
Ati Ampela Kentang Kecap Ati Ampela Kentang Kecap
Bongkar" isi kulkas aku temui ati dan ampela beserta cabe hijau dan tengok" ke dapur aku lihat ada beberapa butir kentang, kebetulan sekali pas si Abang tukang sayur gak lewat depan rumah karena anaknya sakit ..yaaaaa jadilah aku eksekusi ketiga bahan tersebut menjadi Ati Ampela Kentang Kecap#PejuangGoldenBatikApron#CookpadIndonesia
-
-
-
Ati Ampela Masak Santan Ati Ampela Masak Santan
Menu buka puasa hari ini, alhamdulillah suami suka😁#PejuangGoldenBatikApron minggu ke-12✨
-
Gulai Ati Ampela Kentang Gulai Ati Ampela Kentang
Karna ga ada daging sapi atau kambing ya udah saya coba ati ampela dimasak gulai. Biar agak beda aja dan ga bosen😁
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar