شيش برك بأسهل طريقة
أسهل طريقة للشيش برك دايما بعملها هيك وبتطلع ولا اطيب و ممكن حط قطع الشيش برك بالفريزر و لبعدين وقت بدي ياها بسوي اللبن و بعملها
شيش برك بأسهل طريقة
أسهل طريقة للشيش برك دايما بعملها هيك وبتطلع ولا اطيب و ممكن حط قطع الشيش برك بالفريزر و لبعدين وقت بدي ياها بسوي اللبن و بعملها
الخطوات
- 1
اولا نبدأ بالعجينة ونضع الطحين و فوقه علبة القشطة ورشة ملح و ندعك لتصبح عجينة متماسكة و نتركها عالاقل عشر دقائق
- 2
نضع الزيت في طنجرة و البصل المفروم و اللحمة المفرومة و باقي المقادير و نسويها
- 3
ناخد العجينة و نرقها بالمرقاق و نصنع داوئر صغيرة حسب الرغبة
- 4
ناخد دائرة واحدة و نضع اللحمة بالمنتصف و نغلقها من الاطراف مثل البرك
- 5
نثني الطرف اليمين الى المنتصف
- 6
نثني الطرف الثاني الى الاول بهذا الشكل و نغلقها باحكام
- 7
نصنع العديد و نكرر الطريقة نفسها و نغطيهم لضمان عدم جفاف العجينة من الخارج
- 8
نصنع اللبن و عند الغلي نضعهم واحدة تلو الاخرى لمدة خمس دقايق و الف هنا و شفا
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات