Quinoa con tomate, aguacate y huevo duro

Jesús Ruiz
Jesús Ruiz @Yeiarardiem
Meco, Madrid (España)

Sencilla, deliciosa y llena de buenos nutrientes! Qué más se le puede pedir?

Quinoa con tomate, aguacate y huevo duro

Sencilla, deliciosa y llena de buenos nutrientes! Qué más se le puede pedir?

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Ingredientes

5 minutos
1 ración
  1. 1 tarrinaquinoa cocida
  2. 1tomate de ensalada
  3. 1aguacate
  4. 1cebolla dulce
  5. 1huevo duro (siempre tengo preparados algunos en la nevera)

Paso a paso

5 minutos
  1. 1

    Calentamos la quinoa 1 minuto al microondas, o la echamos tal cual si queremos una ensalada fría.

  2. 2

    Cortamos el tomate, el aguacate y la cebolla en daditos y lo echamos al bol con la quinoa.

  3. 3

    Picamos un huevo duro por encima, damos un toque de orégano, salpimentamos al gusto, un chorrito de AOVE, otro de sirope de agave, el zumo de medio limón, mezclamos todo bien y listo, a disfrutar del manjar!

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Cocinar hoy
Jesús Ruiz
Jesús Ruiz @Yeiarardiem
Meco, Madrid (España)
Aprendiz de todo, maestro de nada. Una de mis aficiones: cocinar. Lo que más me gusta de ello: ¡Compartirlo con mi gente! Si no, ¿Qué sentido tendría cocinar? Espero que os guste algo de lo que aquí comparto con vosotros. ¿El ingrediente secreto que siempre uso y nunca pongo en mis recetas? ¡Mucho cariño! 😊
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