Puding Buah (Naga+Pepaya)

14 orang berencana membuat resep ini
Ika Rusdiyanti
Ika Rusdiyanti @cook_9365576
Medan
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

1loyang
  1. 1 bungkustepung agar-agar (white)
  2. secukupnyaSusu cair
  3. secukupnyaGula pasir
  4. 8 gelasair
  5. 1/2 buahnaga/reddragon (dihaluskan lalu disaring)
  6. 1/2 buahpepaya (dipotong dadu)

Cara Membuat

  1. 1

    Basahi cetakan puding dan tata pepaya di dasar cetakan.

  2. 2

    Campur tepung agar-agar, gula dan susu cair, aduk supaya agar-agar larut tidak bergerindil.

  3. 3

    Panaskan agar-agar di atas api kecil sambil terus diaduk, hingga mengeluarkan busa-busa kecil. Angkat sambil terus diaduk hilangkan uap panasnya.

  4. 4

    Tuang sedikit agar warna putih kedalam cetakan cukup menutupi pepaya nya. Masukan ke dalam freezer sebentar agar cepat keras.

  5. 5

    Sisa puding yang ada dipanaskan  lagi agar tidak keras. Setelah puding yang pertama agak keras, angkat rebusan sisa puding masukan pure buah naga aduk-aduk terus, hilangkan uap panasnya kemudian tuang ke atas puding pertama. Masukan lemari es hingga mengeras dan dingin, siap disajikan.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Ika Rusdiyanti
Ika Rusdiyanti @cook_9365576
pada
Medan
Follow IG @ikarusdiyanti15
Lebih banyak

Resep Serupa