Coliflor con ajitos tiernos

Natalia Castelló
Natalia Castelló @cook_6445372

Esta es una receta que suelo hacer a menudo ya que a mi marido y a mi nos encanta, y es muy simple de cocinar.

Coliflor con ajitos tiernos

Esta es una receta que suelo hacer a menudo ya que a mi marido y a mi nos encanta, y es muy simple de cocinar.

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

2 raciones
  1. 1coliflor no muy grande
  2. 2ajos cortados a láminas
  3. 2-3 manojosajos tiernos
  4. Aceite de oliva y sal

Paso a paso

  1. 1

    En una sartén añadir un buen chorrito de aceite y una vez calentado incorporar los ajos a láminas y sofreír, ojo ya que la coliflor absorbe mucho el aceite y hay que ir poco a poco incorporándolo para que no se queme la coliflor y se cocine bien.

  2. 2

    Cuando estén todavía sin tomar un color dorado los ajos, añadir los ajos tiernos cortados en trozos más la coliflor también cortada en trozos no muy grandes y sofreír

  3. 3

    Tapar la sartén con una tapa y bajar el fuego, ir sofriendo todo junto a fuego más bajo que alto, y removiendo de vez en cuando

  4. 4

    Pasados 30 minutos sazonar a gusto y ver, una vez la coliflor este blandita ya esta hecha, servir.Buen provecho.

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Natalia Castelló
Natalia Castelló @cook_6445372

Comentarios

Recetas similares