Kue Bolu (ala Jerman) resep Nila Sari

J.V. Herawati
J.V. Herawati @cook_6323910
Jakarta

Tiba-tiba pengen buat kue bole buat cemilan di rumah, pas ada buku resep Nila Sari ... Bikin ahh... (Tapi resep saya modif dikit menyesuaikan bahan dirumah), hasilnya mirip bolu jerman, padat, lembut dan wangi...

Kue Bolu (ala Jerman) resep Nila Sari

81 orang berencana membuat resep ini

Tiba-tiba pengen buat kue bole buat cemilan di rumah, pas ada buku resep Nila Sari ... Bikin ahh... (Tapi resep saya modif dikit menyesuaikan bahan dirumah), hasilnya mirip bolu jerman, padat, lembut dan wangi...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 150 grgula pasir
  2. 125 grterigu
  3. 1 sachetsusu bubuk dancow (resep asli pakai 15gr)
  4. 10 grmaizena
  5. 1/2 sdtbaking powder (resep asli pakai 1sdm tbm/sp)
  6. 1/2 sdtgaram
  7. 5 butirtelur ayam
  8. 100 grmentega cair
  9. Coklat pasta (jika ingin bentuk marmer)

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan kering (gula, tepung, susu, baking powder, garam) aduk rata. Lalu masukkan telur.

  2. 2

    Kocok pakai mixer dg kecepatan tinggi sampai mengembang (10 menit)

  3. 3

    Tuang mentega cair sedikit demi sedikit sambil di aduk rata

  4. 4

    Tuang adonan ke loyang yang sudah dioles mentega dan taburi tepung. Jika mau buat bentuk marmer maka bagi 1/4 adonan dan campur dg coklat pasta/bubuk.

  5. 5

    Panggang adonan sampai matang

  6. 6

    Selesai.. angkat dan dinginkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
J.V. Herawati
J.V. Herawati @cook_6323910
pada
Jakarta
Mother of 3 kids.. worker wife, love to baking and cooking as Hobby... 😄
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa