نضع الماء والحليب والمستكه والسكر على النار

نضيف الفانيلا والسميدة

نحرك باستمرار حتى نحصل على خليط متماسك

نصب الخليط في صينيه بايركس ونخليها تبرد

تدهن الخليط بعد ما يبرد بعلبة كبيرة قشطة

نرش الفستق الحلبي والزبيب وجوز الهند ونضعها بالثلاجة

عند التقديم نضع عليها العسل