Somlói galuska
Egy nagyon finom, régi, itthoni recept alapján készült. Mindenkinek ajánlom! :)
Somlói galuska
Egy nagyon finom, régi, itthoni recept alapján készült. Mindenkinek ajánlom! :)
Elkészítés
- 1
A 6 tojásból piskótát sütünk a szokásos módon.
- 2
A tojások fehérjét és sárgáját különválasztjuk. A sárgájához hozzáadjuk az 5 kanál cukrot, lisztet, majd a sütőport. Majd belereszeljük egy fél citrom héját.
- 3
A fehérjéhez hozzáadjuk az 1 kanál cukrot, egy csepp citromlevet, majd felverjük habbá.
- 4
Ha kész, összeforgatjuk a sárgájával. Majd berakjuk a sütőbe 180 C-on kb. 40 perc alatt készre sütjük.
- 5
Ha kihűlt, összetépkedjük kisebb-nagyobb darabokra.
- 6
Elkészítjük a krémet. A 6 tojássárgáját, 30 dkg cukorral kikeverjük, hozzáadunk 3 kanál lisztet, 3 kanál kakaót, 1 csomag vaníliás cukrot. Felengedjük 6 dl tejjel. Jól kikeverjük, majd a tűzhelyre rakjuk. Közben folyamatosan kevergetjük. Ha sűrűre vált és pudingszerű állaga van, levesszük. Hagyjuk kihűlni.
- 7
6 tojásfehérjét felverünk habbá és a masszához keverjük.
- 8
A mazsolákat rumba áztatjuk kb. 2-3 órán át.
- 9
Egy mély tál aljára piskótadarabokat teszünk. (Előtte rumos vízbe mártjuk.)
- 10
Rá a mazsolát, a darált diót, majd a krémet.
- 11
Addig halmozzuk, míg a hozzávalók el nem fogynak.
- 12
Tetejét tejszínnel díszítjük.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Somlói sütemény Somlói sütemény
A fotó régi, hamarosan újabb fotóra cserélem. Nagyon jó recept. Ajánlom az ünnepekre is. #edessutemeny
-
Somlói galuska Somlói galuska
Itt találtam egy szupi receptet, azt változtattam meg egy kicsit, nagyon finom! Én a mazsolát kihagytam, mert nem igazán szeretem.
-
Somlói galuska Somlói galuska
Ez a recept családi kívánságra készült, a kávé kimaradt belőle. A felhasznált anyag hányad sem az eredeti recept alapján lett hozzáadva.Az elkészítési idő és az adag opcionális.
-
Somlói galuska Somlói galuska
Kaptam, olvastam több receptet, amikből sajátosra formáztam a somlói galuskám.
-
Somlói galuska Somlói galuska
Ez egy nagyon egyszerű verzió! Nem kell 3 féle piskótát készíteni, és mégis szuper finom!
-
Somlói galuska Somlói galuska
A somlói galuska nem tartozik az egyszerű édességek közé, mind az elkészítését, mind az energia tartalmát tekintve. :) Viszont ha valaki rászánja magát az elkészítésére, biztos, hogy nem fog csalódni. Az íze mennyei, igazi kényeztető édesség. Aki teheti, feltétlen próbálja ki ezt a somlói galuska receptet! :)
-
-
Somlói galuska Somlói galuska
Sok lépésből áll, de megéri mert nagyon finom és nagyon nagy adag lesz belőle.
-
Somlói galuska Somlói galuska
Kezdő "háziasszony" vagyok...Apukám kedvenc süteménye, először jönnek látogatóba, ezért gondoltam, hogy meglepem, de még sosem csináltam egyedül.
-
Somlói galuska Somlói galuska
A poharas desszertek királynője! Nagyon régóta készítem már, többnyire karácsonykor. Most picit változtattam az általam eredetinek tartott - egyébként kitűnő - recepten. #desszert 2020
Gotriánné Arany Angéla -
Somlói galuska Somlói galuska
Ha vasárnap délután édességet kívánunk, vagy vendégek jelzik érkezésüket, gyakran a somlói galuskát készítem el. Ágnes Bodnárné Varga
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek