Thịt kho dưa chua(dưa muối)
Lê Linh Hoa @cook_8017331
Thịt kho dưa chua(dưa muối)
Hướng dẫn cách làm
- 1
Đổ dầu ăn vào đảo nóng. Cho tỏi với hành khô vào (em cho tỏi để khử mùi với cho hành để tăng mùi thơm món ăn), phi lên cho tỏi (+hành) chín vàng và lên mùi
- 2
Cho thịt lợn đã thái vào xào đến khi săn thịt lại, cho ít kẹo đắng vào (có thể cho trước hoặc sau khi cho dưa vào nấu cùng)
- 3
Cho dưa chua vào (đổ dưa ra rổ rồi rửa qua nước đun sôi và đã để ráo nước rồi) xào với thịt, cho gia vị vào (em thì em cho vào sau khi cho dưa để cho cả thịt và dưa đều ngấm gia vị đều)
- 4
Đổ nước vào đun cho đến khi thấy thịt mềm(không cần mền nhũn hay nhừ)
- 5
Đến giờ ăn chỉ cần bày ra và cho cả gia đình thưởng thức thôi
Em ngại nấu những món ăn phức tạp nhưng lại muốn ăn món ăn ngon nên hãy theo dõi để xem em nấu những món ăn nhìn phức tạp nhưng mà dễ làm nhé ^^ . Thanks.
Xem thêm Các Món Tương Tự
-
Thịt trưng mắm tép (mắm ruốc) Thịt trưng mắm tép (mắm ruốc)
Món này ăn cơm rất "bon", chỉ có điều khi trưng hơi "mùi" một chút, bạn nhớ mở hết cửa, bật khử mùi và thắp cây nến trong bếp nha!#bepvang
-
Kẹo sữa hạt Nougat Kẹo sữa hạt Nougat
Mình biết đến món kẹo này từ năm 2016 kể từ khi đọc blog của sư phụ bên Singapore là dùng marshmallow thay vì phải dùng mạch nha và lòng trắng trứng. Đây là cách làm thông minh & sáng tạo vì bản chất của marshmallow được tạo bởi 2 thành phần này! Năm nay là năm thứ 3 mình làm món này, được bọc bởi giấy kẹo chuyên nghiệp chứ không phải tự cắt giấy gói bánh mỳ ra để làm như mấy năm về trước vì hỏi cả Vũng tàu chưa ai biết đến món kẹo này! 🤓 Có thể nói đây là công thức MASTER vì nó rất linh hoạt! Bạn hoàn toàn có thể thay đổi phần nguyên liệu theo nguyên tắc sau: Lượng marshmallow đúng bằng lượng hạt khô hoặc mứt hoa quả khô nhà bạn có! Phần bơ giữ nguyên & nên dùng bơ mặn vì marshmallow là dạng kẹo cực ngọt. Phần sữa bột bạn có thể thay bằng bột cốt dừa vừa thơm ngon lại giảm được độ ngọt!Về màu sắc thì bạn có thể dùng gói marshmalow màu trắng để ra kẹo màu trắng. Màu hồng thì mua gói kẹo marshmalow màu hồng hoặc tạo màu bằng bột củ dền hoặc bột quả dâu! Muốn vị trà xanh thì bạn cho 5g trà xanh! Còn muốn vị ca cao thì mua gói marshmallow trộn sẵn vị này.Cuối cùng đúc kết lại thì đây là loại kẹo ngon và đẹp mắt mà nhà bạn nên làm để thưởng thức vào dịp tết hoặc làm quà tặng cho bạn bè và người thân!
-
-
Thịt băm sốt nấm cà chua Thịt băm sốt nấm cà chua
Áp lực tạo nên kim cương 💎trong lúc mình đói mà thèm nấm kim châm quá thì não nảy ra ý tưởng nấu món này, tưởng không ngon mà ngon không tưởng nên mình "lỡ miệng" ăn tận 3 bát cơm liền 🥹
-
-
Thịt heo chua ngọt Thịt heo chua ngọt
Cũng khá lâu chưa lên sóng, nhớ tất cả mọi người lắm. Vừa qua em chuyển qua kinh doanh nho nhỏ nên k có thời gian up imón ạ 😭😭😭. Nay lạnh lạnh nên e up món này. Ngon lắm ạ !!!
-
Thịt kho tàu 🍁 Thịt kho tàu 🍁
Trời bắt đầu chuyển mùa, ăn món này với cơm nóng hoặc xôi nóng thì ngon tuyệt vời 🍲Đây là cách mình vẫn hay làm, ăn rất hợp miệng, không làm theo công thức chung nào. Nếu là kho tàu thường mọi người sẽ không ướp thịt với ngũ vị hương. Nguyên liệu ngũ vị hương thường được dùng trong món khâu nhục. Nhưng vì thích vị ngũ vị hương quá nên mình đã chế lại theo cách của mình, không mất công phải chiên bì cầu kì như món khâu nhục, nhưng khi ăn vẫn đem lại hương vị khâu nhục 🍁Nếu ai có sở thích giống mình thì có thể làm theo cách này ⭐️
-
Lẩu cá diêu hồng Lẩu cá diêu hồng
Món này nước dùng mình nấu với cá diêu hồng có vị giống với nước dùng lẩu. Ăn kèm bún tươi khá ngon ạ!
-
Cá diêu hồng om dưa chua Cá diêu hồng om dưa chua
Trời nắng nóng em chỉ thèm món gì ăn có vị chua chua, mát mát! Thêm nữa nấu phải nhanh chứ trời này vào bếp đúng là cực hình lun 😫😫😫😫
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/3436685
Bình luận