فطيرة الضفرة بحشوة الدجاج

نقطع البصل ناعم ونحمسه بالزيت بس دبل البصل نضيف صدر الدجاج المقطع بعدين نضيف الجزر والبهارات واخر شي الفليفلة ونتركهن يستوي تماما

نفرد العجين بشكل طولي وعريض ونضعها في صينية مدهونة زيت

نضيف ملعقة المايونيز للحشوة بس تكون بردت ونحركها

نضع الحشوة في منتصف العجين ونضع شرايح الجبن فوقن ونشرط جوانب العجين بالسكين وكل مرة ناخد طرف ونسكر هيك حتى تنتهي بيطلع معنا شكل الضفرة

ندهن الوجه ببيض مع نقطة حليب ونقطة خل وندخلها الفرن وصحة وهنا للجميع

بالنسبة للشكل فيكن تشوفوا ع اليوتيوب راح يكون اوضح