ننقع الارز بعد غسله في ماء دافي

في طنجره نسلق الدجاج وبعد اول غلوه نكب مية الدجاج وبنحط الجاج في الطنجره مع البصل والثوم والقليل من الزيت للتحمير

بعد تحمير الجاج نضيف الماء والملح والبهارات ونخلي شوي من الهيل والبهارات المشكله على جنب

بنقطع الخضروات وبتقليها ع جنب

بعد ما يستوي الدجاج بنضيف الخضار عليه وبنخليه يغلي غلوتين وبعدها بنصفي الرز ونضيف عليه ملح وباقي البهارات وبنضيف الشعيريه بعد ما نقليها ونطبق الارز فوق الدجاج والخضار

واذا المي ناقصه بنزيدها مي حاميه لحتى تغطي وجه الرز ونغطي الطنجره وبس يبلش يغلي نوطي النار عالاخير ونتركها لحتى تستوي وتتنشف وصحتين وعافيه 😇