A legomlósabb linzer

Zombor-Tóth Szimonetta
Zombor-Tóth Szimonetta @szimonetta
Ózd

Azonnal omlós, kellemesen citromos aromájú, nagyon finom aprósütemény! Imádok a tésztájával dolgozni, mert olyan könnyen kezelhető.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

30-35 perc
20 db - nagy szaggatóval, kicsivel kb. 40-45 db
  1. 300 gfinom liszt
  2. 60 gporcukor
  3. 200 gpuha vaj
  4. 1 dbtojássárgája
  5. 0,5 dbcitrom reszelt héja és leve
  6. ízlés szerintlekvár
  7. A tetejére:
  8. ízlés szerintporcukor

Elkészítés

30-35 perc
  1. 1

    A lisztet összekeverjük a porcukorral, a citrom reszelt héjával és kifacsart levével, majd hozzáadjuk a vajat, tojást és összegyúrjuk a tésztát.

  2. 2

    Enyhén lisztezett felületen kinyújtjuk kb. 4 mm vastagra, majd kiszaggatjuk a kiszúróformával (minden másodikat lyukasra/lyukassal szaggatjuk). A lemaradó tésztát ismét összegyúrjuk, kinyújtjuk, szaggatjuk.

  3. 3

    Sütőpapíros tepsire rakjuk, majd előmelegített légkeveréses 180 C-os sütőben 8 percig sütjük. (A sütési idő csak tájékoztató jellegű, de világos maradjon a tészta! Nem baj, ha még puha, amikor kivesszük a sütőből, mire kihűl, megszilárdul és omlós lesz.)

  4. 4

    Mindegyik közepére teszünk ízlés szerint lekvárt, a lyukas süteményeket pedig meghintjük porcukorral, majd összeragasztjuk. Azonnal fogyasztható, nagyon finom omlós.

  5. 5

    Tipp: Jól záródó dobozban napokig eláll és omlós marad, de ehhez nagy mennyiséget kell sütni, különben nagyon hamar elfogy. 😊

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Zombor-Tóth Szimonetta
Közzétéve:
Ózd

Szöveges kommentek

Hasonló receptek