Bahan-bahan

  1. 2 buahlabu siam ukuran sedang, kupas, iris korek api
  2. 3 kotaktahu putih, potong kotak, goreng
  3. 2 ruaslengkuas, geprek
  4. 1 batangsereh, geprek
  5. 800 mlsantan encer
  6. secukupnyaGaram
  7. 1 sdtgula pasir
  8. Bumbu halus :
  9. 1 buahcabe merah, buang bijinya
  10. 5 buahcabe keriting
  11. 5 siungbawang putih
  12. 2 butirbawang merah
  13. 1 sdmketumbar sangrai
  14. 1 ruaskunyit bakar

Cara Membuat

  1. 1

    1. Cuci bersih labu siam, tiriskan.

  2. 2

    Panaskan minyak dalam wajan, tumis bumbu halus hingga harum, masukkan lengkuas, sereh dan santan. Aduk rata.

  3. 3

    Jika santan telah mendidih, masukkan labu siam, tahu, gula dan garam. Masak hingga labu siam empuk dan bumbu meresap.

  4. 4

    Matikan kompor, angkat.

  5. 5

    Siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Uni Lemsur
Uni Lemsur @cook_9349284
pada
Makassar, Sulawesi Selatan
💕 Cooking💕 Baking🍴 baking and cooking with love and don't forget to say Bismillah... 😊ig @uni_bundanaura
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa