Lontar khas papua

Ini ya bun, aq kseh resep rahasiaku, in adalah usahaku tiap hari laris manis orderannya, plangganku sdh super byk di kotaku, di coba aja bun, gk lembek, enak, gk nyesel deh klu mau nyoba😋😋😘😘orderannya aq pke taburan kacang kenari di atasnya.

Alhamdulillah Hasilx MEMUASKAN BGTTTTT... Lembuttttt BGTTTTT... Tastex Legittttt Krn Pakai Gula Merah... Kue Lumpur Nasi Kali Ini,Aq Bikin Tnp Tapioka n Aq Ganti Dg Maizena... Takaran Nasix Jg Lbh Bnyk,Dr Yg KPN Hari Prnh Aq Buat,Jd Takaran Margarinx Jg Bertambah... Utk Margarinx Ttp Aq Blender... Warnax Coklat Krn Pakai Susu UHT Coklat n Gula Merah... Alhamdulillah Jd 13 Kue Lumpur Nasi,,, Hasilx Montokkkkk,,, Menul2... Bismillah

Jika anda berasal dari Kalimantan Barat terutama di daerah Sambas dan sekitarnya mestinya tidak asing dgn kue ini. Kue sabun adalah sejenis kue yg biasa dihidangkan waktu imlek atau lebaran bareng dgn kue lapis legit. Bahannya sama persis dgn bahan untuk bikin kue lapis legit. Hanya saja untuk kue sabun ini di kukus. Hasilnya licin, lembut dan halus makanya disebut kue sabun...krn teksturnya mirip sabun batangan. Ada yg memadukan kedua kue ini jd satu yaitu lapis sabun. Kalau sudah menguasai 2 macam kue ini bs coba dipadukan.Resep ini sy dapat dr teman sekampung (Kota Tebas Kalimantan Barat). Setelah bbrp kali gagal akhirnya dgn resep ini hasilnya sangat memuaskan.Kapan kapan sy akan bikin lg agar bs memuat foto step by stepnya. Karena waktu bikin ini sy blm kenal Cookpad..jadi foto hanya sekedar jepretan waktu dihidangkan di lebaran Imlek thn 2018.

Penasaran pengen banget bikin dadar gulung coklat,,,dan sore ini kesampaian bikinnya dengan bahan seadanya😆

Jadi ini cerita'a pen bikin kue semprit.. eh pas adonan udh jdi split kue semprit'a dicari gak ketemu 🙈🙈.. jdi lah dcetak pake cetakan kayak gini 😀😀

Setiap bulan sehabis payday, selalu plg ke kampung, nengokin bumer dsna. Btw... Bumer suka bgt ngajarin aq bkin kue. Sblum pulang, qt belanja dlu bahan2 di SMd, Bru bawa pulang. Alhasil ini cake lapis terenak yng pernah aq coba selagi hangat2, makan di kampung "Senoni" di pinggir mahakam sma lelakiku n keluarganya. Ini enak banget loh bun, 😊😍😘😚yuk dicoba...

Semenjak adanya corona seringnya rajin masak sampe buat martabak sendiri gini dan terniat loh bikinnya malem minggu 😁 tp suer buibu bikin martabak g semudah pas kita beli langsung loh percaya deh yg bikin martabak teflon kalian luar biasa sabarnya. Resep yg aku catat dari tasyi ya tp pas aku recook sepertinya harus ada yg direvisi ntah tepungnya atau dari takaran lain. Tapi rasanya udh pasti enak ya buibu cuma kurang kenyal dan licin. Yg recook boleh share ya apa jadinya beda dikalian. Atau mungkin yg sering masak kue pasti nalar nih takaran agar kenyal dan supermirip kaya abangabang kalian bisa share ya utk masukan aku ketika membuat lagi. Mari berbagi, mari masak 😋Tips : jangan pakai soda kue karna bisa buat kulitnya cpt gosong, sebisa mungkin teflonnya jangan langsung kena api ada media lain yg membuat api panas merata.

Kue lontar merupakan makanan khas yang berasal dari tanah papua.Pada hari besar keagamaan kue ini disajikan oleh masyarakat Papua , dan sering kita temui di setiap rumah warga papua (pertama kenal kue ini pas tinggal di Papua)Kue ini kalau di kota lain , dinamakan pie susu , karena menggunakan bahan dasar yang sama .Ijin Cerita dikit sejarah kue Lontar ya bunnn…🙏 dinamakan kue lontar ,Karena loyangnya dari piring lontar .Nama kue Lontar sendiri diambil dari bahasa Belanda yaitu ronde taart yang berarti kue bundar .Dan menurut sejarah , kue Lontar ini berasal dari orang-orang Belanda di masa lalu yang berkunjung ke tanah Papua ( sumber geogle)Alhamdulillah …kue ini merupakan kue pavorit keluarga saya ,menggunakan piring lontar asli dari Papua , dan manggangnya menggunakan panci Tatung .#JajananTradisional#KuekhasPapua#KulinerIndonesia#MakananNusantara#ResepKhasPapua

Dipapua pasti gak asing sama kue ini,,kayanya tiap orang pasti bisa bikin selain bahan yang didapat gampang cara buatnya juga simple,,cuma harus extra sabar aja krn manggangnya apinya kecil banget dan harus sering dicek biar hasilnya bisa mulus dan glowing,,,

Lembuttttt BGTTTTT n Pastix Lumer... Rasax Beneran Sprt Makan Kue Lumpur Kentang... Nasix Sama Sekali Gak Terasa,,, Meski Ada Tapiokax,Ttp Gak Ngaruh,Gak Terasa Kenyal... Yg Ada Tastex Lembutbutbuttttttt... Bikinx Lbh Simpel,Margarin Gak Aq Cairkan, Jd Langsung Aja Di Blender... kue Lumpurnya Tanpa Santan, Jadi Pake Susu UHT,,, Thx For All Buat Seluruh Teman2 Cookpad Yg Sudah Memberi Sesuatu Yg Berharga "ILMU n INSPIRASI" Love U All... Bismillah

TASTEX KEJU BGTTTTT👍👍👍 Empukkkkk n Pastix Berrongga Jg Menul2👌👌👌Tiap-tiap Bikin Pukis,Aq Mesti Bikin Yg Simpel Tnp DiMixer n Kali Ini Keju Jg TDK DiBlender,Jd Waktu Di Makan Tekstur Parutan Kejux Masih Terasa... Sengaja Gak Aq Kasih Toping,Krn Kejux Sudah Banyak... Bikin Kue Pukis Keju Buat Ngasih Tetangga Yg Baru Plg Dr Rmh Skt... Sudah Aq Kasih 7 Kue Lumpur Talas n Aq Tambahkan Lg Kue Pukis Keju, Biasax Kan Orang Habis Sakit,Msh Malas Makan,Maux Nyemil Aja... Bismillah