Una cena de reencuentro con mi pareja, sin mucho tiempo disponible. #calendario2025

Girasoles rellenos de queso, buenísimos, los he acompañado de la salsa Boloñesa, la receta la tenéis en mi pagina.

Las berenjenas rellenas son un plato saciante y completo. Hoy con una boloñesa de "carne" vegana

He hecho esta berenjena rellena con langostinos, huevo cocido y la he acompañado de salsa de queso y ha quedado riquisima.

www.instagram.com/EatTheGreen_com💚En nuestro #BatchCooking de esta semana hicimos un montón de boloñesa de soja texturizada, y aprovechamos una buena ración para comer el #LunesSinCarne unas buenas berenjenas rellenas :)#DelantalDorado #Berenjenas #SojaTexturizada #Soja #Vegetariano #Vegano #Verduras #queso#WeekendReto

Crujiente por fuera y jugoso en su interior. Caliente o frío esta igual de rico.

Receta de aprovechamiento. Si, si, de aprovechamiento. Es que tenía unas longanizas frescas congeladas, un tupper con salsa boloñesa congelada, un poco de surtido de setas también congelado y una patata ahí suelta por el verdulero. Así que lo he aprovechado todo jeje.

Aprovechando la berenjena del otro día, este es otro de los platos, más típicos y fáciles de hacer con ella, en este caso con salsa boloñesa. Normalmente se suele juntar la pulpa de la berenjena en el relleno, pero lo he usado para otro plato que os enlazo en la receta. Espero que os gusten.☺️

Receta de pasta italiana de patata o gnnochi con salsa boloñesa y setas variadas.

Son las berenjenas rellenas que hago siempre, pero con salsa de pimientos del piquillo.#realfood

#tescoma. Este plato tan delicioso ha sido improvisado porque tenía muchas berenjenas y espinacas, y se me encendió una bombilla 💡😜, y salió lo que salió una delicia 👌🏻👌🏻.

Una manera diferente de comer berenjenas rellenas, llevan bacon, salsa de tomate italiana con aceitunas, y van rellenas cada una con un huevo fresco, cubierto de queso para gratinar, y mantequilla, para gratinar al horno y quedar super doradas, y su interior cremoso. Deliciosas.

Esta receta es una receta informal que también lo podéis hacer para la Noche Buena ya que no es nada empalagosa y las podemos hacer para compartir, o como aperitivo y creerme están súper buenísimas y sabrosas😜😜

Huevos rellenos con salsa boloñesa, últimamente nadie quería huevos, pero de esta manera les han encantado.Unos llevan queso de Mahon rallado, y a otros después los he cubierto con queso Havarti en lonchas.

Me sobró un poco de salsa boloñesa de la receta Tortellinis con boloñesa de salchichas y chorizo y huevo frito

Aproveché que tenía unos ñoquis caseros de la última vez que los hice y un poco de salsa boloñesa de la última receta, y salieron estos ricos ñoquis de patata rellenos de mozzarella. #revistacookpad

En octubre del año 1982 una delegación de Bologna que representaba la Accademia Italiana della Cucina depositó en la Camera di Commercio Industria Artigianato e Agricoltura di Bologna la receta oficial del ragù bolognese, con el objetivo de garantizar la continuidad y el respeto a la tradición gastronómica boloñesa en Italia y en el mundo, excepto en Roma, en donde brilla por su ausencia éste tipo de salsa.Los orígenes de esta salsa una de las mas emblemáticas de Italia, se pierde en la Antigua Roma, su receta fue tan conocida que se exportó durante la conquista romana de las Galias.En el siglo I a.C nació como segundo plato a base de carne y, con el tiempo paso a ser untada en el pan o para rellenarlo, a partir de la Edad Media los franceses se encargaron de exportar otra vez el Ragú a Italia, ragú vienen del verbo francés Ragouter, que significa «abrir el apetito»La receta llega a Bolonia en la Edad Media gracias a su Universidad y a la circulación de estudiantes y profesores por Europa, se trata de un guiso que nace por grandes cocineros al servicio de las nobles familias, con el paso de los siglos paso a ser elaborada también por familias humildes.Es un texto sacado del blog de Avelina Iborra, ha sido muy interesante su estudio sobre la salsa boloñesa#emplatando y sabremos que quieres participar

Hoy en la ofi @maria_marieta y yo hemos hecho una comida totalmente improvisada con ingredientes que teníamos en la nevera y en la despensa, y el resultado nos ha sorprendido muy mucho! Con un poco de pasta, un calabacín y una sencilla boloñesa con un poco de carne picada, 1 zanahoria y 1 cebolla nos ha salido este rico plato. Y os adelanto… estaba para chuparse los dedos! 😋#quetienesenlanevera

En esta ocasión os traigo una receta riquísima y rápida de preparar, se trata de una calabaza de maceta que como veis en la foto era pequeñita, pero fue perfecta para preparar dos platos como el de la foto.

Una manera de hacerlo en verano o en invierno, queda delicioso caliente, templado o frío.

Macarrones con salsa boloñesa deliciosos y fáciles

Unas sabrosas berenjenas rellenas de calamares en salsa americana, con mozzarela fresca, un toque de aceitunas negras y cebollino.

La lasaña boloñesa es la que mejor comen en mi casa, preparo la salsa boloñesa un día antes para que se enfríe y no esté tan liquida, en el momento hago la pasta en el caldo y la bechamel, la hago o la compro hecha de mercadona.