بعد غسل صدور الدجاج بالملح والليمون نقوم بتقطيعهم على شكل شرائح طولية.. نقوم بغسل الفليفلة وتقشير البصل..

جلعمل صلصة البيتزا بندورة مبشورة مع بصل مبشور مع ملعقة كاتشب وملح وفلفل وبودرة الثوم وريحان او زعتر بنقلبهم بزيت زيتون

نضع الزبدة بمقلاة ونضيف لها الدجاج بعد الذوبان ثم نقوم بإضافة الملح ورشة فلفل وملعقة صغيرة من الكاري مع التقليب.

بعد قليل نضيف الفطر المقطع ثم البصل ثم الفليفلة ونقلب.

نقلب قليلاً ونضيف القليل من الكاري اذا لم تكن نكهته واضحة مع الدجاج والخضار...

نرفع الخليط عن النار سريعاً وليس من الضروري ان تذبل الخضار كلياً لانها ستكمل ذلك في الفرن.

نفرد العجين بصينية مدهونة بالزيت او نضع تحتها ورق الزبدة نضع صلصلة البيتزا او الكاتشب فوق العجين ثم نقوم برش القليل من الجبنة المبروشة.. نضع خليط الدجاج والخضار ثم نرش فوقها جبنة الجودا وجبنة الموزاريلا..

نضع البيتزا في الفرن المسبق التشغيل وتحتاج ١٥- ٢٠ دقيقة على درجة حرارة متوسطة.

بالهنا والشفا 😍