سينابون التيركي المدخن بالجبنة
الطريقة مستوحاة من سينابون القرفة والسكر الشهير :)
لذيذة ولطيفة جـــداً
سينابون التيركي المدخن بالجبنة
الطريقة مستوحاة من سينابون القرفة والسكر الشهير :)
لذيذة ولطيفة جـــداً
الخطوات
- 1
بعد تحضير العجينة، نضع رشات طحين على السطح ونفرد العجينة بالشوبك.. يفضل تكون رفيعة وتُفرد طوليا أكثر من عرضياً - العجينة سأضع مقاديرها مرة تانية في خطوة رقم 9 :)
- 2
بعد فرد العجينة، نفرد شرائح جبنة الشيدر على العجينة، وفوقها شرائح التيركي، ورشة ملح خفيفة و نرش الاورغانو والريحان والشطة المجروشة عليهم.
- 3
نبدأ بلف العجينة برفق، كلما أحكمنا لف العجينة سيكون شكل السينابون اجمل ومتناسق أكثر والطعم سيكون أغنى!
- 4
نقوم بتقطيع الرول على سُمك معقول (سانتي ونص اوحسب الرغبة).
- 5
وضعت القطع على ورق زبدة بصينية الفرن، ورجعت رشيت اورغانو عليهم من الاعلى ومسحت بريشة زيت ذرة على وجه كل قطعة.
- 6
بتكوني شغّلتي الفرن حتى يصير حامي على 180 درجة أو 200 درجة لمدة ربع ساعة بهالوقت برتاحوا قطع السينابون.
- 7
بتدخلّي الصينية على الفرن بالرف الاول ويادوب 10 دقايق، لما يتحمر من تحت، وبتحمريهم من فوق.
- 8
وصحة وعافيـــــــــة :) - خطوة (9) هي (خطوة اضافية اعادة لوصفتي"عجينة فطائر ممتازة")
- 9
(خطوة اضافية اعادة لوصفتي"عجينة فطائر ممتازة") المقادير: 4 اكواب دقيق ابيض ويمكن اكثر شوي حسب الدقيق - 2 ملعقة متوسطه خميره فوريه - ملعقة متوسطه بيكنج بودر - ملعقة صغيرة ملح - فنجان قهوه سكر - فنجان شاي زيت - كوب حليب دافئ - 0.5 كوب ماء دافئ ///الطريقة/// نخلط جميع المقادير في الخلاط عدا الدقيق والبيكنج بودر، ثم نضيفها الى الدقيق والبكنج بودر، ونعجنها اقل شيء 5دقائق، بعدها نغطيها ونتركها تخمر في مكان دافئ مدة 20 دقيقه فقط، ومهم جدا تترك بعد التشكيل ترتاح اقل شيء 5دقائق، ثم نخبزها 180 أو 200 درجة
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
سينابون رول: بالقرفة والجوز & بالشوكولاتة سينابون رول: بالقرفة والجوز & بالشوكولاتة
حلويات لذيذة وشتوية .. تؤكل ساخنة .. اتمنى ان تعجبكم ..
-
-
سينابون لذيذ 💗 سينابون لذيذ 💗
#ملاحظه_اذا ما في عندك سكر بني.. يمكن الإستغناء عنه..#نصيحة_ظرف الدريم ويب الموجود بالعجنه.. يعطيها نكهه لذيذة ويبعد عنها طعم المعجنات.... يعني تاكلونها وطعمها حلو مو زي المعجنات.... وإذا موجود لديكم كريمة حلويات سائله... يتم تبديلها بالسائله.. استخدامها بعد ما تشكلوها وتخطوها بالصينيه... بتحطو بين كل حبه ملعقه كبيرة كريمه سائله...وبتمنى تكونو استفدتو من نصيحتي... 💗
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات