Τυρόπιτες ανατολικής Κρήτης

Katerina Mazonaki
Katerina Mazonaki @cook_9382026
Παλαίκαστρο Σητείας.
Μοιράσου

Υλικά

  1. 750 γρξινή μυζήθρα
  2. 1 κουταλιά της σούπαςχυμό λεμονιού
  3. 2 κουταλιές της σούπαςελαιόλαδο
  4. 11/4 κουταλάκι του γλυκούαλάτι
  5. 1 ποτήρι νερό
  6. 500/600 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Βάζουμε σε ένα μπολ τα υλικά μας και ζυμώνουμε μια ζύμη να μην κολλάει στα χέρια μας, αν μας βγει λίγο σκληρή προσθέτουμε λίγο νερό!!!

  2. 2

    Σκεπάζουμε το ζυμάρι με μεμβράνη και αφήνουμε να ξεκουραστεί για λιγότερο από μια ώρα.

  3. 3

    Βάζουμε την μυζήθρα σε ένα μπολ και ζουλαμε προσθέτουμε αν χρειαστεί λίγο νερό. Ανοίγουμε τη ζύμη μας σε λεπτό φύλλο. τοποθετούμε την μυζήθρα.

  4. 4

    Σκεπάζουμε και κόβουμε στο σχήμα στης τυρόπιτας

  5. 5

    Έτοιμες για το τηγάνι.

  6. 6

    Τηγανίζουμε σε καυτό ελαιόλαδο !!!!

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
Katerina Mazonaki
Katerina Mazonaki @cook_9382026
στις
Παλαίκαστρο Σητείας.

Σχόλια (3)

kimwlos
kimwlos @kimwlos
Αμάν Κατερίνα μου έλεος... πεθαίνω για μηζυθόπιτες!!!

Παρόμοιες συνταγές