الخطوات
- 1
نخلط مقادير العجينه كلها ماعدا الدقيق لحد ماتمتزج وبعدها نضيف الدقيق ويخلط يجي الخليط سايل..
- 2
ناخذ مقلاه ونحطها على النار تسخن وبعدها نصب الخليط شوي شوي ونحرك المقلاه لحد مانشكل الخليط على شكل قرص.. يعني يجي زي خبز اللحوح ونشيل كل قرص بإناء ونغطي عليه علشان يبقى لين.. ونستمر بتشكيل الاقراص لحد ما ينتهي الخليط..
- 3
ناخذ اول قرص واحط الحشوه بالوسط وبعدها نثني طرفي القرص على بعض بحيث تجي الفطاير مستطيله وبعدها اثني الطرفين الثانيه بحيث يجي شكل الفطيره مربعه.
- 4
نستمر بتشكيل الفطاير على هذا الشكل لحد ماتنتهي وبعدها نجهز مقلاه كبيره ونحط شوي زيت ونبدا نرص الفطاير نقليها بالزيت بس مايكون مرره كثير.. لحدما تحمر من الجانبين.نرصها بصحن التقديم وتزين وتقدم بالعافيه..
- 5
عند تشكيل خليط الاقراص نحرص انه ماتجي الاقراص سميكه..
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
فطاير مقليه بدون تخمير فطاير مقليه بدون تخمير
#اكلات_رمضانعملتها بالدقيق الأحمر ممكن بالأبيض
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات