صورة لوصفة بيف بوبيت

بيف بوبيت

Chef Alaa
Chef Alaa @cook_7600090
الرياض

لحم الفيليه مع الصوص البنى Beef bopyt

بيف بوبيت

2 كوكبادي ينويان تحضير هذه الوصفة

لحم الفيليه مع الصوص البنى Beef bopyt

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

4 اشخاص
  1. 1 كيلولحم فيليه بقرى
  2. 500 جرامسبانخ
  3. 200 جراممشروم
  4. 100 جرامبصل
  5. 20 جرامثوم
  6. ورق غار
  7. هيل
  8. ملح
  9. بهار ابيض
  10. 2 لترماء
  11. 50 جرامذبده
  12. 100ذبده

الخطوات

  1. 1

    تقطع اللحم إلى شرايح رفيعه وعريضه تسمح بوضع الحشو داخلها للفها

  2. 2

    تحضر الحشو بوضع البصل والثوم على النار مع الذبده ثم المشروم ثم السبانخ ويحرك حتى تنضج تتبل بالملح والفلفل ثم ترص قطع اللحم أمامك وتتبل أيضا بالملح والفلفل ويوضع داخلها السبانخ سابقة التحضير وتلف واحده تلو الأخرى ويوضع بها عود الشيش حتى تظل على حالها

  3. 3

    نحضر طنجره واسعه ويوضع بها قليل من الزيت ثم نضع اللحم وقطع بصل كبيره مع الهيل والغار وتحمر اللحم من كل الجهات ثم تضاف المياه وتترك حتى النضج

  4. 4

    بعد النضج سوف تلاحظى أن كميه المياه قد تبخرت وبقى القليل ننزع أعواد الشيش ونضيف الكريمه الفرش ثم يتبل الصوص بالملح والبهار الأبيض وقطعه ذبده ويقدم ساخن وبالف هنا

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Chef Alaa
Chef Alaa @cook_7600090
نُشرت في
الرياض

التعليقات

وصفات مشابهة