Cara Membuat
- 1
Cara bikin kulit: Campur bahan kering (di 1 tmpt) Campur bahan cair (di 1 tmpt) Masukkan bahan cair ke dalam bahan kering... campur aduk Hingga rata... kukus Selama 15-20 menit atau Hingga matang
- 2
Setelah matang, aduk dengan tangan di meja yg sudah dialasi dengan plastik wrapping... setelah kalis, Bungkus adonan dgn plastik wrapping.. boleh masukkan ke kulkas.. adonan di Pakai setelah dingin secara keseluruhan.
- 3
Cara bikin isian:.. Pres kacang hijau kupas yg sudah dicuci bersih.... Setelah empuk, blender kacang tsb (kasih air secukupnya)
- 4
Tambahkan olive oil.. sedikit Demi sedikit... setelah rata.. mulai di didihkan dgn Api medium.. tambahkan air dan gula serta rasa yg diinginkan... didihkan Hingga kental sekali dan air hilang.. biarkan Hingga dingin baru dipakai..
- 5
Utk membentuk mooncake... ambil skitar 40 gr adonan kulit.. roll.. lalu diisi dgn adonan isian 40gr.. (untuk cetakan 75 gr)..press dgn Cetakan mooncake.. Utk menghindari lengket.. Gunakan tepung ketan yg sudah disangrai.... Mooncake akan siap di sajikan setelah 1-2 Hari di kulkas..
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
A blessed wife with 4 devoted and fanatic fans of my cooks (hubby and 3 daughters).... big thanks to them, for appreciating all of my effort.. 😘😘IG: mrssylviano
Lebih banyak Resep Serupa
-
Snow Skin Moon Cake Snow Skin Moon Cake
Akhirnya aku berhasil bikin sendiri kue cantik ini berkat ikutan Kelas Mooncake beberapa waktu yang lalu #BelajarMasakBarengKomunitas. Ternyata dibalik bentuk nya yang cantik, rasa nya memang sangat enak sekali. Terima kasih mba @taniahelena ilmu nya sangat bermanfaat sekali hihi..#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasMooncake#CookpadCommunity_Palembang
-
Snow Skin Moon Cake Snow Skin Moon Cake
Alhamdulillah akhirnya kudapat ilmu lagi yang sangat bermanfaat dari mengikuti kelas MoonCake. Terimakasih Teh @taniahelena telah sharing ilmunya. Ternyata mantul resepnya👍. Tapi sayangnya di toko tbk saat saya beli TEPUNG BOLA DELI, hanya ada tepung ketan, yang lain sedang kosong katanya. Yah sudahlah kuberanikan diri untuk tetap ikut posbar Mooncake. Walaupun hasilnya belum secantik punya teman-teman, yang penting semangat ngadon terus🥰Source : @taniahelena#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasMooncake#CookpadCommunity_Semarang
-
Snow Skin Moon cake Snow Skin Moon cake
Kue traditional Chinese ini lumayan nikmat,rasanya yang QQ seperti mochi bikin ketagihan...heheh
-
Snow Skin Moon Cake Snow Skin Moon Cake
Bismillah... Assalamualaikum 🙏Ini enak banget aku suka #SnowSkinMoonCake satu resep habis untuk sendiri, bikin sendiri makan sendiri ahahah 🤪Eeeeeh ternyata nakdis kecarian, mama mana kue nya... Laaah dah abis, okeh kita buat lagi agak banyak sekalian buat acara pengajian dan teman-teman bilang enak, ini apa ... Mochi ya katanya 😀Baru pertama kali pakai Tepung Bola Deli waaah ternyata lembut banget putih halus tekstur nya, selama ini tak berani coba2 pakai tepung lain selain tepung yang itu heheTrimakasi resep nya neng teteh geulis, untuk ilmu, tips & trik nya sangat bermanfaatSource, @taniahelenaBiar lain dari yg lain pakai cooling rack, jadi viral kan ya teh 🤪🤭🤩Noted:*Tahan 3 hari di dalam chiler dalam wadah tertutup rapat*Minyak makan yang ku pakai minyak kelapa 👌#BelajarMasakBarengKomunitas #KelasMooncake#CookpadCommunity_Batam#TimTehObeng_Batam#CookpadIndonesia
-
Snow Skin Moon Cake Snow Skin Moon Cake
BismillahPertama bikin, rasanya mirip mochi ya... Walaupun mochi juga jarang makan 😂Rasanya enak banget, lembut di mulut.Terima kasih resepnya teh @taniahelenaRasanya mantul.Disini saya mnggunakan tepung ketan dan tepung beras dari bola deli, yang warna nya putih dan bersih ngk bau apek.#CookpadCommunity_Sumut#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasMoonCake
-
Snow Skin Moon Cake Snow Skin Moon Cake
Ikutan cooksnap kelas community barengMba @Tania Helena..Sy coba setengah resep dl. ..Pake cetakan yg ada dirumah saja..Yang tanpa cetakan dibuat bentuk bungaa#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasMooncake#CookpadCommunity_ Bogor
-
Snow Skin Moon Cake Snow Skin Moon Cake
Beberapa waktu lalu Kelas Belajar Masak Bareng Komunitas Cookpad belajar membuat Snow Skin Mooncake, kudapan khas Imlek yang rasanya mirip dengan moci dan kalau beli harganya juga lumayan mahal ya 😁🥢Tepung yang digunakan ternyata bukan tepung terigu, tapi tepung ketan, tepung beras dan maizena.... Saya menggunakan merk Bola Deli dari semua tepung-tepung ini. Disamping variannya lengkap, teksturnya juga halus, mudah juga untuk digunakan sebagai bahan olahan masakan.Snow Skin Mooncake ini belajar dari mba @taniahelena walaupun agak tricky bahkan nyaris putus asa karena adonannya lengket sana-sini. Tapi alhamdulillah bisa jadi juga... 🤭Dan karena anak2 kurang suka kalau diisi kacang hijau apalagi kacang merah, jadi mooncakenya diisi coklat, resepnya mba Tania juga... 🥰#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasMoonCake#CookpadCommunity_Jakarta
-
Snow skin moon cake Snow skin moon cake
Kue ini Beneran baru pertama tau Bulan Pebruari ini Ada kelas Baking inspiratif Belajar Bareng komunitas Bareng teh @taniahelena dari bandung kebetulan Aku ngak ikut zoom karena ngak bisa ada yang harus di kerjakan dan Aku ikutan gabung di grup wag @Cookpad.idPertama juga memakai tepung bola deliLumayan susah aku keliling nyari ngak lengkap online ngak sabar nunggu tapi mo gimana lagi keliling ritel cuma dapat dua jenis tepung akhirnya online pun tiba baru lah aku buat mah dah ternyata enak banget lembut kenyal dan bikin nya pun happy karena tepung bola deli itu ternyata halus banget warna nya bening cerah terbayarkan lah lama menunggu dan susah mencari dengan hasil yang di dapat terimakasih@Mamahcookpad Atas inspirasi yang selalu di berikan membuat aku semakin tambah ilmu per bakingan 😍🥰#Taniahelena#Belajarmasakbarengkomunitas#kelasmooncake#Cookpadcommunity_Jakarta#Cookpad.id#Resepinspiratif24
-
Snow skin moon cake Snow skin moon cake
Source : Devina HermawanBelajar membuat snow skin moon cake....mumpung pas sincia 😁.Mooncake yg versi ini seperti moci. Tidak perlu dioven. Dicetak langsung bisa dimakan. Saya isi dgn 3 macam isian : custard, cream cheese dan ovomaltin. Saya pake cetakan kecil 25 gr. Proses pengisiannya ini yg agak sulit, krn baru pertama kali bikin. Sampe pegel jari dan tangannya, dan kadang2 isian meleber keluar krn kurang kental. 😁 Kalo masalah rasa, tetap enak. Anak2 suka. 😍#cookpadcommunity#cookpadcommunity_bandung#mooncake#snowskinmooncake
-
Skin Snow Moon Cake Skin Snow Moon Cake
perdana buat skin Snow Moon cake dan menurut saya ini kayak mochi ya enak juga. dan saya perdana pakai tepung beras dan maizena dari bola deli ternyata lembut banget dan ringan tepungnya disamping itu harganya terjangkau dan LBH murah. tepung beras dan maizena ini klo di tanya soal kualitas dan jaminan mutunya dari BOLA DELI tidak diragukan sudah dan terjamin kualitas sangat baik.dan tidak lupa saya ucapkan banyak terimakasih atas adanya kelas belajar bersama ini buat semuanya di cookpad terutama sama MB @kristinaheryawati dan @taniahelenasource @taniahelena#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasMooncake#CookpadCommunity_Surabaya#GenerasiAprontis
-
Snow Skin Chocolate Moon Cake Snow Skin Chocolate Moon Cake
Ikutan menyemarakkan kelas inspirasi. Resep kulit mooncake dari @taniahelena dipadu isian coklat dari resep lama (karena serumah kurang suka isian kacang ijo 🙏).Mirip mochi sih rasanya, cuma beda bentuk aja. Puas akhirnya bisa membuat sendiri kue cantik ini. Makasih Cookpad dan Teh Tania 🥰#BelajarMasakBarengKomunitas #KelasMooncake#CookpadCommunity_Depok#GenerasiAprontis#Cookpad_Id
-
Snow Skin Moon Cake Lollipop Snow Skin Moon Cake Lollipop
Kalo anak2 berkreasi di dapur, seneng nya bukan main..walaupun akhirnya Mamak2 juga yang beresin semuanya😅. Apalagi Si kecil lg seneng2 nya lollipop, jadilah snow skin moon nya dibikin boneka lollipop dipakein sprinkle warna-warni buat bajunya. Terima kasih resepnya Teh @taniahelena , maafkan bentuknya yg msh suka2 🤭🙈🙏.#BelajarMasakBarengKomunitas #KelasMooncake #Bakerpad_PetualanganBakingDariRumah#Bakerpad_Community#CookpadCommunity_Jakarta
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/3455451
Komentar